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揭示了选自酸乳酪、酸乳酪饮品、思栖、新鲜稀奶油（ｃｒｅｍｅｆｒａｉｃｈｅ）、酸奶油和糊的发酵产品。这种发酵产品以基本不含豆浆和牛奶的燕麦悬液为基础。还揭示了制造这种产品的方法以及用于此过程的起子培养物。...
该专利属于西巴公司所有，仅供学习研究参考，未经过西巴公司授权不得商用。

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