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本发明提供一种荞麦干吃食品，它是由荞麦粉为主要原料，经过成型、脱水定型、焙炒／烤提香制备而成；所述荞麦粉为普通荞麦Ｅ．ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｍ或鞑靼荞麦Ｅ．ｔａｔａｒｉｃｕｍ籽粒的粉。本发明提供的干吃食品营养丰富，有一定的保健功能，香味浓厚，口...
该专利属于西昌市航飞苦荞麦开发中心所有，仅供学习研究参考，未经过西昌市航飞苦荞麦开发中心授权不得商用。

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