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一种熟食鸵鸟肉的加工方法技术
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文档序号:116631
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本发明公开了一种熟食鸵鸟肉的加工方法,它是将活鸵鸟屠宰分割后,敲打、切块,经腌制、拍打,然后放入容器中加入由生姜、香叶、茴香、辣椒、洋葱、桂皮、绍酒、白糖、葱、酱油、豆蔻、食盐组成的配料,烧煮至成品,真空小包装。这种加工方法综合了鸵鸟肉营养...
该专利属于林咸升所有,仅供学习研究参考,未经过林咸升授权不得商用。
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