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本发明的目的在于提供通过添加于肉食加工食品，可提高该食品的抑菌效果、风味及口感，可提高该食品耐藏性的食品用调味料组合物，以及含有该组合物的食品。因此提供下述食品用调味料组合物以及含有该食品用调味料组合物的食品，所述食品用调味料组合物含有谷氨...
该专利属于日本卫材食品化学有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过日本卫材食品化学有限公司授权不得商用。

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