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本发明描述了一种从豆子胚芽中制备含异黄酮的提取物的方法。该方法包括：将豆子胚芽加入水中足够长的时间（可搅拌混合物）以便从豆子胚芽中分离可溶和不溶物质，从而获得含异黄酮的溶液。豆子胚芽／水混合物具有约３０℃－约９９℃的温度和豆子胚芽蛋白的等电...
该专利属于天然香料公司所有，仅供学习研究参考，未经过天然香料公司授权不得商用。

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