公开了从美洲格尼帕树的果实制备富含京尼平的材料的方法，所述材料用作交联剂或作为用于生产色素的原材料。富含京尼平的材料可以用于一系列的应用，包括个人护理、化妆品、膳食补充剂、包装、纺织品、饮料、食品、药品和动物饲料中。

本发明公开了从美洲格尼帕树的果实制备富含京尼平的材料的方法，所述材料用作交联剂或作为用于生产色素的原材料。富含京尼平的材料可以用于一系列的应用，包括个人护理、化妆品、膳食补充剂、包装、纺织品、饮料、食品、药品和动物饲料中。

从可食材料制备有色产品的方法，其包括加工美洲格尼帕树（Ｇｅｎｉｐａ　ａｍｅｒｉｃａｎａ）果汁（其含有京尼平、京尼平衍生物或前－京尼平化合物）与其他可食汁液或提取物（其含有含氮化合物，如氨基酸、多肽或蛋白质）。所产生的天然有色产品具有极好...

披露了麦芽－基或酒花－基饮料产品例如啤酒、爱尔啤酒、麦芽清凉饮料和麦芽替代型饮料。这些组合物含有包括单独的金属（以离子、盐或氧化物形式）例如锌或镁，或者与辅助组分例如抗坏血酸一起的稳定化混合物。这些饮料产品当它们暴露在日光或荧光下时不会...

本发明描述了一种从豆子胚芽中制备含异黄酮的提取物的方法。该方法包括：将豆子胚芽加入水中足够长的时间（可搅拌混合物）以便从豆子胚芽中分离可溶和不溶物质，从而获得含异黄酮的溶液。豆子胚芽／水混合物具有约３０℃－约９９℃的温度和豆子胚芽蛋白的...

披露了包含约０．０１－２０％乳蛋白质的乳制品衍生的食品，特别是饮料，例如奶／果蔬汁共混物、乳酪基饮料、发酵奶饮料和软饮料。这些组合物含有单独包含金属（离子、盐或氧化物的形式）例如锌或镁，或者包含金属以及附加组分例如抗坏血酸的稳定化混合物...

公开了可以用于将亲脂性水不溶性物质如β－胡萝卜素掺入食品和饮料组合物中的水包油型微乳剂。该微乳剂使用了一种三元食品级乳化剂体系，其掺入了低ＨＬＢ（ＨＬＢ值１－５）乳化剂、中ＨＬＢ（ＨＬＢ值６－８）乳化剂和高ＨＬＢ（ＨＬＢ值９－１７）乳化...