下载清真鸡肉屠宰标准化加工生产线的技术资料

文档序号:11381102

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本发明公开一种清真鸡肉屠宰标准化加工生产线,其包括待宰检验区,待宰检验区内由挂链条吊挂活禽顺至屠宰室,阿訇屠宰活禽后进行沥血;沥血后的鸡通过挂链条顺至蒸汽浸烫室内,浸烫后于脱毛机进行脱羽后,置于工作台上人工整理取嗉囊;取嗉囊后于挂链条二次挂...
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