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本发明公开了一种热干面连续生产方法，首先将面粉、盐、碱按比例配好后送入拌面机，并加入淀粉和水等混合成面团并醒面一定时间，然后轧制成面条，经熟化、冷却、抖散、喷油、晾干后包装成成品。本发明还公开了该生产方法专用的生产线。本发明的优点在于能实现...
该专利属于郑州朱屯米粉食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过郑州朱屯米粉食品有限公司授权不得商用。

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