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本发明公开了一种樱桃番茄果脯的制备方法，该方法是取新鲜的樱桃番茄，经护色剂浸泡，真空浸渍，真空干燥或热泵干燥，灭菌包装，得到营养美味的樱桃番茄果脯产品，具有独特的口感和风味，富含多种对人体有益的营养成分，是一种很好的保健食品。本发明制作工艺...
该专利属于华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南理工大学授权不得商用。

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