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一种改性牡丹籽粕蛋白的制备方法技术
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文档序号:11008447
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本发明公开了一种改性牡丹籽粕蛋白的制备方法,首先采用碱提和冷冻干燥结合的方法从牡丹籽粕中提取牡丹籽粕蛋白,然后采用强超声处理和磷酸化修饰方法对牡丹籽粕蛋白进行改性。本发明提供的改性牡丹籽粕蛋白的制备方法,操作方便,简单易行,耗能低;本发明还...
该专利属于江苏科技大学所有,仅供学习研究参考,未经过江苏科技大学授权不得商用。
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