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本发明公开了一种低糖保健枸杞果脯的制备方法，该方法包括：选料、护色、糖渍、干燥、无菌包装、真空封口等工艺步骤。糖渍是以１００份枸杞干果质量为基准计，将护色后的枸杞干果加入５０～１００份糖浆、３０～６０份蜂蜜、５～１０份甘草液，糖渍３０～２４...
该专利属于华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南理工大学授权不得商用。

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