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益生菌冰淇淋的生产方法，涉及一种冰淇淋的生产工艺。以生鲜牛乳或奶粉为原料，经加入调味料、均质、杀菌、冷却、加入益生菌发酵剂发酵或加入高浓度益生菌，再经均质、膨化、装杯，可制成全乳脂益生菌冰淇淋、半乳脂益生菌冰淇淋、植脂益生菌冰淇淋。产品特点...
该专利属于徐顺宏所有，仅供学习研究参考，未经过徐顺宏授权不得商用。

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