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本发明公开了一种菠菜再制米的制作方法，具体如下：碎大米，粉碎、过筛,加入糯玉米25%、低温豆粕粉3%、蔗糖酯0.15%、魔芋粉0.02%，混合，再加入菠菜汁20%，拌和均匀，先经双螺杆挤压预糊化，再经双螺杆挤压造粒，修整米粒，70℃、风速0...该专利属于哈尔滨艾克尔食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过哈尔滨艾克尔食品科技有限公司授权不得商用。
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