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一种速食菜的制作方法，其特征是将莴苣、胡萝卜、黑木耳、生姜、大蒜脱水风干后切丝，然后分别腌制，将腌制好的原材料按莴苣∶胡萝卜∶黑木耳∶生姜∶大蒜＝40∶20∶20∶10∶10的质量比称量混合，按100公斤成品计：香油5000克、辣椒粉200...
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