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本发明涉及一种酿酒技术领域，具体涉及到一种芒果酒及其生产方法。具体包括：芒果原料选择→原料处理→液化→调浆→接种→主发酵→出桶→后发酵及陈酿→调配→热处理→过滤→装瓶→杀菌→包装→成品芒果酒；以及所应用的酒母及其生产工艺步骤。通过实施本发明...
该专利属于广西田阳蒙发酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西田阳蒙发酒业有限公司授权不得商用。

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