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本发明公开了一种水产品的冷冻保鲜方法，具体按照以下步骤实施：原料清洗；腌渍；冷冻；裹粉；裹浆；裹粉；油炸；速冷冻；冷藏，利用生物添加剂和食品原料作为保鲜剂，并利用特殊的处理，以达到冷冻保鲜的目的。...
该专利属于盐城工学院所有，仅供学习研究参考，未经过盐城工学院授权不得商用。

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