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一种海带风味混合鸡粉调味料的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明以海带和鸡粉为主要原料，按照以下工序：原料海带选取、浸泡、切分，打浆，微波辅助浸提，酶解，脱腥，过滤，加鸡粉等进行调配，均质，真空浓缩，喷雾干燥，集粉，包装最终得到产品。采用...
该专利属于广东嘉豪食品有限公司;江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过广东嘉豪食品有限公司;江南大学授权不得商用。

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