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本发明涉及一种四川风味烧猪头肉及其制备方法，该四川风味烧猪头肉由包括如下原料制备得到：猪头肉(去骨)、干辣椒、姜块、葱节、八角、山奈、桂皮、小茴香、草果、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、排草、香叶、精盐、味精、老抽、糖、香菇和食用油。本发明制作的四...
该专利属于天津春发生物科技集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津春发生物科技集团有限公司授权不得商用。

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