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本发明涉及食用粉丝加工技术领域，具体涉及一种纯植物助剂芭蕉芋及薯类粉丝的加工方法。它包括制粉、发酵、检测水分和PH值、加工成粉丝、加热、熟化、冷冻、成型、烘干、包装等步骤。本发明所述的方法生产的粉丝，不含有任何对人体有害的凝胶剂，开粉剂，增...
该专利属于贵州绿叶原生食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州绿叶原生食品有限公司授权不得商用。

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