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本实用新型公开一种制作米酒的米饭蒸锅结构改进，涉及米饭蒸锅领域，特别是涉及制作米酒过程中使用的蒸锅的结构改进，包括开口向上的蒸锅本体，其特征在于：所述蒸锅本体内设有带过滤孔的隔层板并将蒸锅本体隔为双层结构。通过上述结构，可实现淘米、浸泡、蒸...
该专利属于福建永春顺德堂食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建永春顺德堂食品有限公司授权不得商用。

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