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食品中乳酸产生细菌的检测和定量制造技术
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文档序号:10238051
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使用实时PCR快速检测和/或定量乳酸菌的方法和试剂盒,其包括第一条引物、第二条引物和探针。引物和探针的每一种与乳酸菌的16SrRNA基因的不同区域互补。所述方法和试剂盒可以用于检测和/或定量食物如酸奶中的乳酸菌(以支持产品标记)和萨尔萨辣酱...
该专利属于通用工厂公司所有,仅供学习研究参考,未经过通用工厂公司授权不得商用。
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