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本发明公开了一种方便面加工的油炸工艺，其技术工艺如下：（1）油炸温度：油温过低，面块炸不透；温度过高，面块会炸焦。（2）油炸时间：油炸时间也是影响油炸效果的重要因素。它与油温相互影响，面块中水分含量确定，油温低，则油炸时间长；油温高，油炸时...
该专利属于哈尔滨鑫红菊食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过哈尔滨鑫红菊食品科技有限公司授权不得商用。

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