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本发明公开了一种基于多尺度稀疏表示的奶酪产地鉴别方法，包括以下步骤：采用中红外光谱获取三种不同产地的奶酪在4000-7800nm之间的光谱反射特征曲线。每种产地的奶酪随机选取150份作为训练样本，17份作为测试样本。稀疏表示方法的冗余字典由...
该专利属于盐城工学院所有，仅供学习研究参考，未经过盐城工学院授权不得商用。

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