一种冰淇淋威化杯制造技术

本发明专利技术公开了一种冰淇淋威化杯，原料按重量份组成如下：面粉１８～３０份；淀粉５～２０份；碳酸氢钠０．１５～１份；植物油０．５～４份；全蛋粉０．２５～３份；燕麦纤维５～１０份；水４５～６０份。本发明专利技术的冰淇淋威化杯不但口感酥脆、香气诱人（具有燕麦特有的香味），而且组织结构强度大，表面光滑整洁，更重要的是含有大量膳食纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并将其排出体外，还能改善肠道系统，防止便秘，减少肥胖，抑制心血管疾病的发生等，保健价值高。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种冰淇淋威化杯，原料按重量份组成如下：　面粉　１８～３０份；　淀粉　５～２０份；　碳酸氢钠　０．１５～１份；　植物油　０．５～４份；　全蛋粉　０．２５～３份；　燕麦纤维　５～１０份；　 水　４５～６０份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵泽玖，刘梅森，何唯平，
申请(专利权)人：深圳市海川实业股份有限公司，深圳海川食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：94[中国|深圳]