一种活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法技术

一种自制透明容器内活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法，所述自制透明容器具有瓶底结构(3)，该瓶底结构(3)具有粗壮子实体生长部(30)和抑制移位部(31)粗壮子实体生长部(30)能够使蛹虫草保持生长中的整体体态，抑制移位部能够固定蛹虫草在瓶底的盘结根系，使其保持正常生长体态而不能够移位；所述粗壮子实体生长部(30)上设有内凹腔体构成的蛹体固定部。该方法包括如下步骤：步骤1)高温灭菌；步骤2)接种、蛹体封装；步骤3)暗培养；步骤4)从菌丝到子实体的生长；步骤5)装酒。本发明专利技术解决了蛹虫草会随倒酒动作而移位改变其生长体态的技术问题，使得药酒产品具有浸泡有一定整体体态的“根部是虫，躯干是草”的天然生长中的蛹虫草的观感。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种自制透明容器内活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法，其特征在于，所述自制透明容器具有瓶底结构(3)，该瓶底结构(3)具有粗壮子实体生长部(30)和抑制移位部(31)，粗壮子实体生长部(30)能够使蛹虫草保持生长中的整体体态，抑制移位部能够固定蛹虫草在瓶底的盘结根系，使其保持正常生长体态而不能够移位；所述粗壮子实体生长部(30)上设有内凹腔体构成的蛹体固定部；该方法包括如下步骤：步骤1)高温灭菌将自制透明容器放入高压灭菌罐内灭菌，高温灭菌后放入无菌间快速冷却，温度降至11～20℃；步骤2)接种、蛹体封装取东北柞蚕或桑蚕的至少一种蚕茧，剪去茧壳，挑选健康无病活蛹，用75％酒精棉球作表面消毒。在无菌室内用毛笔沾液体菌种均匀涂抹在蛹体上；把接种后的蚕蛹置于16‑18C较干燥的条件下保护约15‑17天，使其充分僵化；蛹体封装：将至少一种接种后僵化的蛹体分别放入自制透明容器的粗壮子实体生长部内，然后用培养基营养液包埋，至浸过蛹体为度；步骤3)暗培养接种后的自制透明容器送入避光室，温度15～20℃，湿度71％‑85％，经过4～7天，蛹体表面布满菌丝，菌丝侵透培养基；步骤4)从菌丝到子实体的生长将步骤3)的自制透明容器及其中的培养基放入虫草培养间进行虫草菌丝见光培养，控温19～22C，空气相对湿度控制在85～90％，每2周左右增氧、增光、增湿一次，约5～8周透明培养容器中的中菌虫体的子座即可长到10公分左右，子座顶端出现小刺状子囊壳发生，虫草的根布满蛹体，所述蛹体钻在自制透明容器底部的蛹体固定部内；步骤5)装酒将高于50°的酒基装入正在生长中的蛹虫草自制透明容器内，同时密封容器口，一月后即可饮用。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：边江，
申请(专利权)人：边江，
类型：发明
国别省市：北京;11