家用烤肠机制造技术

本发明专利技术的目的涉及一种为了在家中享受到烤肠而又减少油烟的困扰。最为重要的是能节省空间和节能省电的烤肠机。本发明专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：家用烤肠机，包括桶状的隔热机身，所述隔热机身中间设有圆柱形的加热柱，所述加热柱四周环绕有若干个竖直设置的中空圆柱形烤肠管，所述烤肠管底部设有旋转电机，所述烤肠管顶部设有管盖，所述烤肠管下部开有通孔，所述通孔连接一个集油器。本发明专利技术专用于家庭烤肠制作，也可用于别的条状物的烤制。将香肠放入到烤肠管中，通过加热柱对旋转的烤肠管进行加工。由于设有集油器和管盖，因此不会有油烟和漏油出现。整个机身占地位置小，而且非常节能。

【技术实现步骤摘要】
家用烤肠机
本专利技术涉及一种家用烹饪设备，尤其是家用烤肠机。
技术介绍
随着生活条件的改善，人们也开始喜欢吃一些风味各异的美味食品。如今各个城市的大街小巷中，无论是超市还是商店，都会有专门卖烤肠的窗口。现有技术中的烤肠机，通常都是像专利号为CN201220059284.8的技术专利《节能烤肠机》中所公开的一样，在底座四边是双层钢板堵头，弧形双层真空状玻璃罩与两侧双层真空状玻璃堵头座在底座和双层钢板堵头上，底座里是电热管，双层真空状玻璃门和电开关均在底座后面，可以用较少的电能烤透香肠，而且还保持香肠长时间不凉。但是普通人如果想在家里吃烤肠就非常不方便，因为商用的烤肠机体积比较大，而且耗电也非常厉害，更重要的是烤肠过程中会有烟气熏出，同时也有油滴，不利于清洁。因此普通家庭中往往采用蒸香肠的方式加工。而这种方式又不能体现出烤肠的独特风味来。
技术实现思路
本专利技术的目的设计一种为了在家中享受到烤肠而又减少油烟的困扰。最为重要的是能节省空间和节能省电的烤肠机。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是:家用烤肠机，包括桶状的隔热机身，所述隔热机身中间设有圆柱形的加热柱，所述加热柱四周环绕有若干个竖直设置的中空圆柱形烤肠管，所述烤肠管底部设有旋转电机，所述烤肠管顶部设有管盖，所述烤肠管下部开有通孔，所述通孔连接一个集油器。优选的，所述烤肠管材质为金属，烤肠管外侧壁上设有小凸起，所述管盖上设有与小凸起配合的卡槽。金属管导热速度快，但是为了加热均匀转动速度需要比较快，因此需要这样的结构固定住管盖。优选的，所述烤肠管材质为陶瓷，多个管盖连接在一个大盖上，所述管盖和烤肠管相接处设有滑轨。陶瓷加温速度较慢，但更均匀。通过一个大盖将所有管盖固定在一起，可以一次性将所有的管盖盖上。优选的，所述管盖上还设有长针，所述长针的长度为烤肠管长度的1/2。这样可以将香肠先固定在长针上再进行烤制。优选的，所述烤肠管的数量为8-12根。优选的，所述加热柱顶部设有烤肠机的控制机构，所述控制机构和加热柱之间设有隔热层。这样的结构不仅操便于操作，而且确保控制机构不会由于加热柱温度过高导致控制机构损坏。隔热层也确保使用者不会被烫到。优选的，所述加热柱为中间嵌有金属发热丝的陶瓷发热条，所述加热柱底部设有温控装置。这样可以根据控制机构的控制，通过不同的烹饪步骤设计不同的烹饪烤肠方法。优选的，所述烤肠管底部的旋转电机上设有调速机构，所述调速机构连接在温控装置上。调速机构控制电机旋转速度，配合烹饪方法。本专利技术专用于家庭烤肠制作，也可用于别的条状物的烤制。将香肠放入到烤肠管中，通过加热柱对旋转的烤肠管进行加工。由于设有集油器和管盖，因此不会有油烟和漏油出现。整个机身占地位置小，而且非常节能。【附图说明】下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。图1是本专利技术家用烤肠机的整体结构图。图2是本专利技术家用烤肠机的内部结构示意图。【具体实施方式】如图1、图2所示，本专利技术家用烤肠机，包括桶状的隔热机身1，所述隔热机身I中间设有圆柱形的加热柱2，所述加热柱2四周环绕有若干个竖直设置的中空圆柱形烤肠管3，所述烤肠管3底部设有旋转电机4，所述烤肠管3顶部设有管盖5，所述烤肠管3下部开有通孔，所述通孔连接一个集油器6。根据所需的不同，烤肠管3材质可以为金属或者陶瓷，当所述烤肠管3材质为金属，烤肠管3外侧壁上设有小凸起，所述管盖5上设有与小凸起配合的卡槽。这样避免使用时管盖跌落。而当烤肠管3材质为陶瓷时，多个管盖5连接在一个大盖上，所述管盖5和烤肠管3相接处设有滑轨。这样能一次盖上所有的管盖5，并且这样并不会影响烤肠管3的旋转。所述管盖5上还设有长针7，所述长针7的长度为烤肠管3长度的1/2。这样可以将香肠插在长针7上进行炙烤，能得到不同的风味，也避免烤肠过软不易从烤肠管3中取出的问题。通常考虑到家庭的食用量以及整个机器的体积，所述烤肠管3的数量为8-12根。为了提高烹饪的水平，所述加热柱2顶部设有烤肠机的控制机构21，所述控制机构21和加热柱2之间设有隔热层23。所述加热柱2为中间嵌有金属发热丝的陶瓷发热条，所述加热柱2底部设有温控装置22。所述烤肠管3底部的旋转电机4上设有调速机构41，所述调速机构41连接在温控装置22上。这样可以通过不同的加热、旋转方式，烤出不同风味的烤肠。通过这样的技术方案，本专利技术非常实用，既能烤肠，也能炙烤一些别的条状食品，风味小吃。使用时只需将香肠放入烤肠管3内，盖上管盖5，然后操作控制机构21，即可进行烤肠作业。由于管盖5的作用，烤肠时不会有油烟冒出。同时滴下的油都会聚集在集油器6中，方便清洁。这样的结构占地也非常小，特别适合在家庭中使用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
家用烤肠机，包括桶状的隔热机身（1），其特征在于：所述隔热机身（1）中间设有圆柱形的加热柱（2），所述加热柱（2）四周环绕有若干个竖直设置的中空圆柱形烤肠管（3），所述烤肠管（3）底部设有旋转电机（4），所述烤肠管（3）顶部设有管盖（5），所述烤肠管（3）下部开有通孔，所述通孔连接一个集油器（6）。

【技术特征摘要】
1.家用烤肠机，包括桶状的隔热机身(1)，其特征在于:所述隔热机身(I)中间设有圆柱形的加热柱(2)，所述加热柱(2)四周环绕有若干个竖直设置的中空圆柱形烤肠管(3)，所述烤肠管(3 )底部设有旋转电机(4)，所述烤肠管(3 )顶部设有管盖(5 )，所述烤肠管(3 )下部开有通孔，所述通孔连接一个集油器(6)。2.根据权利要求1所述的家用烤肠机，其特征是:所述烤肠管(3)材质为金属，烤肠管(3)外侧壁上设有小凸起，所述管盖(5)上设有与小凸起配合的卡槽。3.根据权利要求1所述的家用烤肠机，其特征是:所述烤肠管(3)材质为陶瓷，多个管盖(5 )连接在一个大盖上，所述管盖(5 )和烤肠管(3 )相接处设有滑轨。4.根据权利要求1所述的家用烤肠机，...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘新章，
申请(专利权)人：潘新章，
类型：发明
国别省市：