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肉制品防腐剂制造技术

技术编号:9810911 阅读:427 留言:0更新日期:2014-03-27 02:31
肉制品防腐剂,属于防腐剂技术领域;原料包括:麻油3.5-15.7%,茶多酚乳剂3.5-15.4%,山梨酸2.5-14.7%,醋酸3.5-17.4%,食盐3-11%,硬脂酸0.3-9.5%,氯化钙0.4-6%,灰黄霉素0.2-12.5%,抗坏血酸钠0.2-15.1%,维生素C0.3-12.1%,所述百分比为质量百分比;其有益效果是:本肉制品防腐剂,能够使肉制品长时间存放不变质,生产成本低,对人体无副作用。?

【技术实现步骤摘要】
肉制品防腐剂
肉制品防腐剂,属于防腐剂

技术介绍
随着人们生活水平的提高,人们对日常食物的摄入已不单单满足于吃饱,还注重营养调配,讲究荤素搭配,食材的使用会有剩余,传统做法是放入冰箱冷藏,冰箱适合食物的短时间存放,存放时间过长,会导致食材变味和变质,特别是肉制品,长时间存放无法继续使用,只能扔掉,造成浪费。
技术实现思路
鉴于已有技术存在的缺陷,本专利技术的目的是提供一种让肉制品长时间存放的肉制品防腐剂。为实现上述目的,本专利技术所采用的技术解决方案是:肉制品防腐剂,原料包括:麻油 3.5-15.7%,茶多酚乳剂 3.5-15.4%,山梨酸 2.5-14.7%,醋酸 3.5-17.4%,食盐 3-11%,硬脂酸0.3-9.5%,氯化钙0.4-6%,灰黄霉素0.2-12.5%,抗坏血酸钠0.2-15.1%,维生素C0.3-12.1%,所述百分比为质量百分比。肉制品防腐剂,其有益效果是:本肉制品防腐剂,能够使肉制品长时间存放不变质,生产成本低,对人体无副作用。【具体实施方式】肉制品防腐剂,原料包括:麻油3.5-15.7%,茶多酚乳剂3.5-15.4%,山梨酸2.5-14.7%,醋酸3.5-17.4%,食盐3-11%,硬脂酸0.3-9.5%,氯化钙0.4-6%,灰黄霉素0.2-12.5%,抗坏血酸钠0.2-15.1%,维生素C0.3-12.1%,所述百分比为质量百分比。实施例肉制品防腐剂,原料包括:麻油11.3%,茶多酚乳剂8.6%,山梨酸6.7%,醋酸9.4%,食盐8.1%,硬脂酸9.5%,氯化钙5.6%,灰黄霉素4.5%,抗坏血酸钠10.1%,维生素C7.1%。本文档来自技高网...

【技术保护点】
肉制品防腐剂,其特征是原料包括:麻油3.5?15.7%,茶多酚乳剂3.5?15.4%,山梨酸2.5?14.7%,醋酸3.5?17.4%,食盐3?11%,硬脂酸0.3?9.5%,氯化钙0.4?6%,灰黄霉素0.2?12.5%,抗坏血酸钠0.2?15.1%,维生素C0.3?12.1%,所述百分比为质量百分比。

【技术特征摘要】
1.肉制品防腐剂,其特征是原料包括:麻油3.5-15.7%,茶多酚乳剂3.5-15.4%,山梨酸2.5-14.7%,醋酸3.5-17.4%,食盐3-11%,硬脂酸0.3-9.5%,氯化钙0.4-6%,灰黄霉素0.2-12.5%,抗坏血酸钠0.2-15.1%,维生素C0.3...

【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人
申请(专利权)人:栾晓健
类型:发明
国别省市:

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