凉糟机制造技术

本实用新型专利技术公开一种凉糟机，包括机架，机架包括上端、前端和后端通过横梁连接为一体的左支架和右支架，左支架和右支架的底部的中央分别设置有一轴承座，该两轴承座内安装有一根搅拌辊；右支架的外侧设置有一减速机，上端设置有一电机，电机与减速机之间、减速机与搅拌辊之间均设置有传动机构。左支架和右支架的底部的前、后两端分别设置有一滚轮，左支架和右支架的前端偏向上的位置设置有一安装于轴承座的传动轴，传动轴与减速机之间、与左支架和右支架的底部前端的滚轮之间也均设置有传动机构。本实用新型专利技术整体结构简单，便于维修，生产成本低，价格低；能使粮食尽快散热凉透且能把加入粮食的酒曲与粮食搅拌均匀，工作效率高。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
凉糟机
本技术涉及酿酒设备，具体来讲是涉及一种凉糟机。
技术介绍
所属
的技术人员知道，传统的酿酒工艺主要包括以下步骤:1、将粮食粉碎；2、对粉碎的粮食进行浸泡；3、将浸泡好的粮食进行初蒸；4、进行焖粮处理；5、对粮食进行复蒸；6、复蒸过的粮食出甄摊凉；7、在粮食内加入酒曲拌匀；8、将加入酒曲的粮食装箱培菌；9、对粮食进行配糟；10、装桶发酵；11、蒸馏；12、生产出成品酒。其中第6步骤的对复蒸过的粮食的摊凉工作，常常需要由凉糟机来完成，市场上现有的凉糟机普遍结构复杂，生产成本高，因而价格昂贵，给酿酒厂家的设备配置造成一定的经济负担，因此现在一些酿酒厂家还往往采用人工完成粮食的摊凉工作，这又增加了酿酒的人工成本，且人工摊凉容易造成细菌传播，产生污染。
技术实现思路
针对上述情况，本技术提供一种凉糟机，通过优化凉糟机的结构，使凉糟机结构简单、便于维修，且生产成本低，价格便宜，降低酿酒厂家的设备配置成本。为了实现上述目的，本技术的技术方案如下:凉糟机，包括机架，所述机架包括左支架和右支架，所述左支架和右支架通过它们上端及前端和后端的横梁连接为一体；其特征在于，所述左支架本文档来自技高网...

【技术保护点】
凉糟机，包括机架，所述机架包括左支架和右支架，所述左支架和右支架通过它们上端及前端和后端的横梁连接为一体；其特征在于，所述左支架和右支架的底部的中央分别设置有一轴承座，该两轴承座内安装有一根搅拌辊；所述右支架的外侧设置有一减速机，所述右支架的上端设置有一电机，所述电机的动力输出轴与所述减速机的动力输入端之间设置有传动机构，所述减速机的动力输出端与所述搅拌辊的右端也设置有传动机构；?所述左支架和右支架的底部的前、后两端分别设置有一滚轮，所述左支架和右支架的前端偏向上的位置分别设置有一轴承座，该两轴承座内安装有一根传动轴，所述传动轴与减速机的动力输出端之间设置有一传动机构；所述传动轴与左支架和右支...

【技术特征摘要】
1.凉糟机，包括机架，所述机架包括左支架和右支架，所述左支架和右支架通过它们上端及前端和后端的横梁连接为一体；其特征在于，所述左支架和右支架的底部的中央分别设置有一轴承座，该两轴承座内安装有一根搅拌辊；所述右支架的外侧设置有一减速机，所述右支架的上端设置有一电机，所述电机的动力输出轴与所述减速机的动力输入端之间设置有传动机构，所述减速机的动力输出端与所述搅拌辊的右端也设置有传动机构； 所述左支架和右支架的底部的前、后两端分别设置有一滚轮，所述左支架和右支架的前端偏向上的位置分别设置有一轴承座，该两轴承座内安装有一根传动轴，所述传动轴与减速机的动力输出端之间设置有一传动机构；所述传动轴与左支架和右支架的底部前端的滚轮之间也分别设置有一传动机构。2.根据权利要求1所述的凉糟机，其特征在于，所述滚轮为与导轨配合的导轨滚轮。3.根据权利要求1所述的凉糟机，其特征在于，所述搅拌辊包括一根设置于左支架和右支架之间的圆筒，所述圆筒的左端设置有一段与左支架底部中央的轴承座配合的圆轴，所述圆筒的右端设置有一段与右支架底部中...

【专利技术属性】
技术研发人员：李国柱，
申请(专利权)人：上海神仙酒厂，
类型：实用新型
国别省市：