一种红菇养胃小米粥制造技术

一种红菇养胃小米粥，由以下重量份原料组成：小米120-135、板栗仁20-30、椰果30-40、红菇20-25、香菇15-20、黄豆芽30-40、黄瓜30-40、鸡汁80-90、米酒85-95、麦芽5-6、砂仁3-4、松茸2-3、苜蓿5-6、天葵叶3-4、葫芦籽2-3、红糖20-50、水适量。本发明专利技术的一种红菇养胃小米粥，营养丰富、制作工艺简单，添加红菇，营养价值高，能够益气补血，添加苜蓿提取物，能安中调脾胃，对人有益，利五脏，以及麦芽、砂仁等提取物具有健胃等功效，本发明专利技术的小米粥是适合大多数人食用的保健粥。

【技术实现步骤摘要】
一种红薛养胃小米粥
本专利技术主要涉及食品及其制备方法
，尤其涉及一种红菇养胃小米粥。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，食品行业也在发生着变化，食品在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们对食品高标准要求，应运市场的发展，食品行业有待创新发展。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种红菇养胃小米粥的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种红菇养胃小米粥，由以下重量份原料组成:小米120-135、板栗仁20-30、椰果30-40、红菇20-25、香菇15-20、黄豆芽30-40、黄瓜30-40、鸡汁80-90、米酒85-95、麦芽5-6、砂仁3-4、松茸2-3、苜蓿5-6、天葵叶3-4、葫芦籽2-3、红糖20-50、水适量。一种红菇养胃小米粥的制备方法，包括以下步骤: (1)将小米、板栗仁洗净，至于锅中，加入米酒、适量的水，加热熬煮成米粥，即可； (2)将红菇、香菇洗净，切成碎粒，与椰果一起至于锅中，加入鸡汁，加热焖煮30-40分钟，取锅中所有物料备用； (3)将黄豆芽炒熟后，与黄瓜一起放入榨汁机中，榨汁，得到黄瓜豆芽汁； (4)将麦芽、砂仁、松茸、苜蓿、天葵叶、葫芦籽用6-8倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液； (5)将米粥、步骤2中所有物料、黄瓜豆芽汁、中药浓缩液合并，加入红糖，充分搅拌，混合均匀即可。本专利技术的优点是:本专利技术的一种红菇养胃小米粥，营养丰富、制作工艺简单，添加红菇，营养价值高，能够益气补血，添加苜蓿提取物，能安中调脾胃，对人有益，利五脏，以及麦芽、砂仁等提取物具有健胃等功效，本专利技术的小米粥是适合大多数人食用的保健粥。【具体实施方式】一种红菇养胃小米粥，由以下重量份原料组成:小米120-、板栗仁20、椰果30、红菇20、香菇15、黄豆芽30、黄瓜30、鸡汁80、米酒85、麦芽5、砂仁3、松茸2、苜蓿5、天葵叶3、葫芦籽2、红糖20、水适量。一种红菇养胃小米粥的制备方法，包括以下步骤: (1)将小米、板栗仁洗净，至于锅中，加入米酒、适量的水，加热熬煮成米粥，即可； (2)将红菇、香菇洗净，切成碎粒，与椰果一起至于锅中，加入鸡汁，加热焖煮30分钟，取锅中所有物料备用； (3)将黄豆芽炒熟后，与黄瓜一起放入榨汁机中，榨汁，得到黄瓜豆芽汁； (4)将麦芽、砂仁、松茸、苜蓿、天葵叶、葫芦籽用6倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液； (5)将米粥、步骤2中所有物料、黄瓜豆芽汁、中药浓缩液合并，加入红糖，充分搅拌，混合均匀即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红菇养胃小米粥，其特征在于，由以下重量份原料组成：小米120?135、板栗仁20?30、椰果30?40、红菇20?25、香菇15?20、黄豆芽30?40、黄瓜30?40、鸡汁80?90、米酒85?95、麦芽5?6、砂仁3?4、松茸2?3、苜蓿5?6、天葵叶3?4、葫芦籽2?3、红糖20?50、水适量。

【技术特征摘要】
1.一种红菇养胃小米粥，其特征在于，由以下重量份原料组成:小米120-135、板栗仁20-30、椰果30-40、红菇20-25、香菇15-20、黄豆芽30-40、黄瓜30-40、鸡汁80-90、米酒85-95、麦芽5-6、砂仁3-4、松茸2-3、苜蓿5-6、天葵叶3-4、葫芦籽2-3、红糖20-50、水适量。2.如权利要求1所述的一种红菇养胃小米粥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将小米、板栗仁洗净，至于锅中...

【专利技术属性】
技术研发人员：童伟雄，林琪瑛，童汗成，
申请(专利权)人：五河童师傅食品有限公司，
类型：发明
国别省市：