【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于调制饮品和浓缩咖啡饮品制作的装置和方法
技术介绍
公开领域:本公开总体上涉及用于调制和分配饮料的系统和方法,并且更具体地说,涉及使用共享的工艺模块、工艺曲线、客户曲线和/或需求信息来调度、生产和分配调制饮料的自动化系统和方法。相关技术描述在家庭以外消费的大多数咖啡都需要有经验的咖啡师、或者昂贵的自动化浓缩咖啡机。两种情况都需要大量的资金来配备零售装置,而且在后勤上面临雇佣和培训职员的挑战。由此产生的零售场所需要持续投入的运营成本,这支配了与交付高质量的咖啡相关联的成本。替代地,自动售卖机消除了成本和管理上的很多困难,但却影响了咖啡的质量。
技术实现思路
在不同实施方案中,通过执行一个或多个化学和/或机械过程而制作调制饮料的系统可以通过所述系统的任何输入机构来接收生产指定的调制饮料的请求,所述输入机构包括但不限于与用于生产饮料的工艺模块位于同一处的输入设备、或者通过远程通信机构(例如网络接口或智能手机应用程序)接收所作出的请求的接口机构。例如,用于一种或多种指定饮料的订单可以表示包括所预期或请求饮料的拾取时间的单次交易,或者用于一种或多种指定饮料的订单可以表示包括将取回指定调制饮料的两次或更多次的预先确定的时间表的规律订单或长期订单。本文所用的术语“调制的饮料”可以是指至少部分通过有机萃取过程而生产的任何饮料(包括但不限于浓缩咖啡、咖啡、茶或印度茶),所述饮料可以或不可以与一种或多种其它成分(包括但不限于牛奶、豆奶、杏仁奶、调味品、糖浆、甜味剂或其它添加剂)组合。在一些实施方案中,所述系统可以包括启动和控制化学和/或机械过程的执行以生产指定饮料的主控制器。所述主控 ...
【技术保护点】
一种装置,其包括:输入机构,其被配置来接收生产调制饮料的请求;控制器,其被配置来控制多个化学或机械过程的执行,所述每个过程有助于调制饮料或其组分的生产;其中响应于通过所述输入机构接收生产指定调制饮料的请求,所述控制器被配置来实现所述指定调制饮料的生产,其中生产所述指定饮料包括执行所述多个化学或机械过程中的一个或多个;并且其中在实现所述指定调制饮料的生产中,所述控制器进一步被配置来在执行所述一个或多个化学或机械过程中的一个期间实现一个或多个过程加速因子的适应性应用。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2010.12.16 US 61/423,5931.一种用于生产调制饮料的装置,其包括:输入机构,其被配置来接收生产调制饮料的请求;控制器,其被配置来控制多个化学或机械过程的执行,所述每个过程有助于调制饮料或其组分的生产;以及多个机械部件,其各自被配置来用于在执行所述多个化学或机械过程中的至少一个期间使用;其中响应于通过所述输入机构接收生产指定调制饮料的请求,所述控制器被配置来实现所述指定调制饮料的生产,其中生产所述指定调制饮料包括执行所述多个化学或机械过程中的一个或多个,并且其中可以执行所述多个化学或机械过程中的所述一个或多个中的至少一个,同时所述多个化学或机械过程中的一个在所述指定调制饮料或另一种调制饮料的生产中作为贡献过程而被执行;并且其中在实现所述指定调制饮料的生产中,所述控制器进一步被配置来取决于调制饮料的实际或预期的需求而确定执行所述多个化学或机械过程中的所述一个或多个中的一个的时间,并且进一步其中响应于确定在将来的特定时间应该执行所述多个化学或机械过程中的所述一个或多个中的所述一个,所述控制器进一步被配置来实现所述指定调制饮料以部分完成的形式移动至暂存区域,在其中所述指定调制饮料被储存直到所述特定时间。2.如权利要求1所述的用于生产调制饮料的装置,其中所述请求包括从远程位置下的订单,并且其中所述请求指示了所述指定调制饮料预期被取回的时间。3.如权利要求1所述的用于生产调制饮料的装置,其中响应于确定所述指定调制饮料的生产完成,所述控制器进一步被配置来向以其名义生产所述指定调制饮料的客户发送所述指定调制饮料准备好被取回的指示。4.如权利要求1所述的用于生产调制饮料的装置,其中所述请求包括由所述控制器代表客户取决于所述客户的订购历史而推测性地下的订单、或者由所述控制器取决于所述装置的需求历史而推测性地下的订单。5.如权利要求1所述的用于生产调制饮料的装置,其中所述装置包括数据存储或者通信地耦合到数据存储;其中所述数据存储包括一个或多个客户中的每一个的指示以下一个或多个的信息:订购历史、一种或多种饮品偏好、一个或多个位置偏好、或者一个或多个交付时间偏好;并且其中所述指定调制饮料是从在以其名义作出所述请求的所述客户的所述订购历史中、或者在以其名义作出所述请求的所述客户的所述一种或多种饮品偏好中识别出的饮品中选择的。6.如权利要求1所述的用于生产调制饮料的装置,其中确定执行所述多个化学或机械过程中的所述一个或多个中的一个的时间包括确定所述请求相对于调制饮料的一个或多个其它请求的优先级的优先级,所述其它请求已被接收、但是所请求的调制饮料的生产还没有完成。7.如权利要求1所述的用于生产调制饮料的装置,其中所述请求指示了所述指定调制饮料预期被取回的时间,并且其中确定执行所述多个化学或机械过程中的所述一个或多个中的一个的时间是取决于所指示的时间。8.如权利要求1所述的用于生产调制饮料的装置,其中所述控制器被配置来取决于调制饮料的实际或预期的需求而确定在其生产之后提供所述指定调制饮...
【专利技术属性】
技术研发人员:查尔斯·F·斯图道尔,J·凯文·纳特尔,马万·M·哈索恩,
申请(专利权)人:布里格有限公司,
类型:
国别省市:
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