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绿萝花茶的配方、制作工艺及用途组成比例

技术编号:9684867 阅读:173 留言:0更新日期:2014-02-15 16:35
本发明专利技术公开了一种绿萝花茶,主要成分包括质量比为7∶2绿萝花、茉莉花茶。其制作工艺为:以绿萝花及茉莉花茶为原料,绿萝花经提取后与茉莉花茶粉末混合制成颗粒,经包装制备而成。所述绿萝花茶用于制作食品、降血糖的保健品及药物。其口感好,且利于人体健康。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于茶制品
,具体涉及一种。
技术介绍
茶叶中含有多种对人体有益的成分。饮茶有提神、明目、抗衰老、降血压、降血脂、降血糖和预防糖尿病及龋齿等功效。世界各国每年从我国进口大量的茶叶产品,使我国成为世界茶叶出口的第四大国(仅次于印度、斯里兰卡、印尼),开发茶叶新品种将有助于提高我国茶叶商品在国际市场的竞争力。袋泡茶专利技术于1904年,70年代末进入商业时代,仅仅经过20年的时间,袋泡茶在欧洲市场就从原来占茶叶市场的20%份额增加到90%,在整个世界市场也呈快速增长之势。2000年全世界袋泡茶总量为54万吨,占茶叶消费量的23.5%。英美等主要国家袋泡茶消费比重在60%以上,加拿大在1993年以后占到96%。1985年以后,袋泡茶产量的增长率高于茶叶产量增长率,成为发达国家茶叶消费主趋势。FAO预测,到2010年全球绿茶出口将会增长6.1%,而欧美发达国家茶叶消费方式主要是袋泡茶。随着生活节奏的加快和随着社会的进步,经济的发展,人们的生活节奏越来越快和广大消费者生活水平的不断提高,不少消费者会选择方便、卫生、时尚的饮茶方式。在经济全球化发展的今天,我国在继续发扬传统茶文化的同时,应充分利用资源优势,使我们的传统优势产业在国际市场上有更大的发展。绿萝花属西部特色资源,产于西部中高海拔地区,喜马拉雅山脉,性微寒。文献报道绿萝花具有治疗糖尿病、冠心病、高血压,各种血管炎症的功效。由于其来源广泛,疗效确切,因此民间应用广泛。将绿萝花制作成袋泡茶,可提高其附加值,为发展和繁荣西藏地区经济做出贡献。
技术实现思路
本专利技术的目的是提出一种口感好,且利于人体健康的。为了达到上述设计目的,本专利技术采用的技术方案如下:一种绿萝花茶,主要成分包括绿萝花、茉莉花茶,所述绿萝花、茉莉花茶的质量比为 7: 2。一种所述的绿萝花茶的制作工艺,包括以下步骤:(I)取料:取合格的绿萝花、茉莉花茶;(2)提取:按配方比例称取绿萝花,用10?15%的乙醇回流提取三次,每次提取时间为Ih,250目滤布过滤;(3)浓缩、干燥:合并(2)中三次绿萝花提取液,浓缩至稠膏状,用热风循环烘箱于80°C下常压干燥,得绿萝花提取干燥物;(4)混合、粉碎、过筛:取(3)中绿萝花提取干燥物和配方比例的茉莉花茶混合,通过带有50目筛网的粉碎机粉碎,混匀;(5)制粒:将以上混匀后的粉末加入0.1-0.2倍质量比的80%乙醇,搅拌混匀,在18?20目筛上制粒;(6)干燥、整粒:将(5)中颗粒用热风循环烘箱于60°C下常压干燥3小时,过20目筛整粒;(7)杀菌:将以上颗粒放于紫外灯下,照射灭菌8小时;(8)包装:取合格的包材,用袋泡茶包装机进行包装。优选地,所述(2)中,第一次加入15倍10%乙醇,第二、三次分别加入10倍量10%乙醇。优选地,所述(6)中,干燥、整粒后,颗粒水分含量< 6%。一种所述的绿萝花茶制作而成的保健品。一种所述的绿萝花茶制作而成的食品。一种所述的绿萝花茶制作而成的药品。本专利技术所述的的有益效果是:健康天然食品,不含化学成份,口感好;原料采集方便,成本低,便于生产,有利于推动地区经济发展;具有治疗糖尿病、冠心病、高血压,各种血管炎症的功效,有利于人体健康。【具体实施方式】下面对本专利技术的最佳实施方案作进一步的详细的描述。实施例1:产品配方:绿萝花:茉莉花茶=7: 2制作工艺:(I)取料:取合格的绿萝花,茉莉花茶。(2)提取:称取绿萝花7g,用10%乙醇回流提取三次,每次分别提取lh,250目滤布过滤。(3)浓缩、干燥:合并以上三次绿萝花提取液,浓缩至稠膏状,用热风循环烘箱于80 V下常压干燥,得绿萝花提取干燥物。(4)混合、粉碎、过筛:取以上绿萝花提取物和2g茉莉花茶混合,通过带有50目筛网的粉碎机粉碎,混匀。(5)制粒:将以上混匀后的粉末加入0.1倍质量比的80%乙醇,搅拌混匀,在18目筛上制粒。(6)干燥、整粒:用热风循环烘箱于60°C下常压干燥3小时,过20目筛整粒。控制颗粒水分含量< 6%。(7)杀菌:将以上颗粒放于紫外灯下,照射灭菌8小时。(8)包装:取合格的包材,用袋泡茶包装机进行包装,装量2g/每袋。即得成品。实施例2:产品配方:绿萝花:茉莉花茶=7: 2制作工艺:(I)取料:取合格的绿萝花,茉莉花茶。(2)提取:称取绿萝花14g,用15%乙醇回流提取一次,提取lh,再用10%乙醇回流提取两次,每次提取lh,250目滤布过滤。(3)浓缩、干燥:合并以上三次绿萝花提取液,浓缩至稠膏状,用热风循环烘箱于80 V下常压干燥,得绿萝花提取干燥物。(4)混合、粉碎、过筛:取以上绿萝花提取物和4g茉莉花茶混合,通过带有50目筛网的粉碎机粉碎,混匀。(5)制粒:将以上混匀后的粉末加入0.2倍质量比的80%乙醇,搅拌混匀,在20目筛上制粒。(6)干燥、整粒:用热风循环烘箱于60°C下常压干燥3小时,过20目筛整粒。控制颗粒水分含量< 6%。(7)杀菌:将以上颗粒放于紫外灯下,照射灭菌8小时。(8)包装:取合格的包材,用袋泡茶包装机进行包装,装量2g/每袋。即得成品。实施例3:产品配方:绿萝花:茉莉花茶=7: 2制作工艺:(I)取料:取合格的绿萝花,茉莉花茶。(2)提取:称取绿萝花21g,用15%乙醇回流提取一次,提取lh,再用10%乙醇回流提取两次,每次提取lh,250目滤布过滤。(3)浓缩、干燥:合并以上三次绿萝花提取液,浓缩至稠膏状,用热风循环烘箱于80 V下常压干燥,得绿萝花提取干燥物。(4)混合、粉碎、过筛:取以上绿萝花提取物和6g茉莉花茶混合,通过带有50目筛网的粉碎机粉碎,混匀。(5)制粒:将以上混匀后的粉末加入0.1倍质量比的80%乙醇,搅拌混匀,在19目筛上制粒。(6)干燥、整粒:用热风循环烘箱于60°C下常压干燥3小时,过20目筛整粒。控制颗粒水分含量< 6%。(7)杀菌:将以上颗粒放于紫外灯下,照射灭菌8小时。(8)包装:取合格的包材,用袋泡茶包装机进行包装,装量2g/每袋。即得成品。上述实施例所述的绿萝花茶用于:制作食品、降血糖的保健品及药物。产品配方实验过程:实施例4:产品配方:绿萝花:茉莉花茶=7:1制作工艺:(I)取料:取合格的绿萝花,茉莉花茶。(2)提取:称取绿萝花7g,用10%乙醇回流提取三次,每次分别提取lh,250目滤布过滤。(3)浓缩、干燥:合并以上三次绿萝花提取液,浓缩至稠膏状,用热风循环烘箱于80 V下常压干燥,得绿萝花提取干燥物。(4)混合、粉碎、过筛:取以上绿萝花提取物和Ig茉莉花茶混合,通过带有50目筛网的粉碎机粉碎,混匀。(5)制粒:将以上混匀后的粉末加入0.1倍质量比的80%乙醇,搅拌混匀,在18目筛上制粒。(6)干燥、整粒:用热风循环烘箱于60°C下常压干燥3小时,过20目筛整粒。控制颗粒水分含量< 6%。(7)杀菌:将以上颗粒放于紫外灯下,照射灭菌8小时。(8)包装:取合格的包材,用袋泡茶包装机进行包装,装量2g/每袋。即得成品。实施例5:产品配方:绿萝花:茉莉花茶=7: 2制作工艺:(I)取料:取合格的绿萝花,茉莉花茶。(2)提取:称取绿萝花14g,用15%乙醇回流提取一次,提取lh,再用10%乙醇回流提取两次,每次提取lh,250本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种绿萝花茶,其特征在于:主要成分包括绿萝花、茉莉花茶,所述绿萝花、茉莉花茶的质量比为7∶2。

【技术特征摘要】
1.一种绿萝花茶,其特征在于:主要成分包括绿萝花、茉莉花茶,所述绿萝花、茉莉花 茶的质量比为7: 2。2.—种权利要求1所述的绿萝花茶的制作工艺,其特征在于:包括以下步骤:(1)取料:取合格的绿萝花、茉莉花茶;(2)提取:按配方比例称取绿萝花,用10?15%的乙醇回流提取三次,每次提取时间为 Ih,250目滤布过滤;(3)浓缩、干燥:合并(2)中三次绿萝花提取液,浓缩至稠膏状,用热风循环烘箱于80°C 下常压干燥,得绿萝花提取干燥物;(4)混合、粉碎、过筛:取(3)中绿萝花提取干燥物和配方比例的茉莉花茶混合,通过带 有50目筛网的粉碎机粉碎,混匀;(5)制粒:将以上混匀后的粉末加入0.1-0.2倍质量比的80%乙...

【专利技术属性】
技术研发人员:严冬
申请(专利权)人:严冬
类型:发明
国别省市:

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