一种鲈鱼丸食品制造技术

一种鲈鱼丸食品；本发明专利技术涉及一种保健鲈鱼丸食品领域；本发明专利技术提供了一种防治高血脂疾病的保健鲈鱼丸食品，包括以下重量份的原料:鲈鱼肉100、夏天无中药流浸膏10-20、淀粉20-30、食盐1-5、清水8-20；所述夏天无流浸膏由夏天无、淡竹根按10:7-10的重量份配比制成中药流浸膏。本发明专利技术利用鲈鱼肉益脾胃、补肝肾，通过夏天无、淡竹根、莲子调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，理气健脾、消渴化瘀清浊，从而达到降血脂的目的，适用于防治高血脂疾病的食品辅助保健。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种防治高血脂疾病的保健鲈鱼丸食品，其特征是包括以下重量份的原料:鲈鱼肉100、夏天无中药流浸膏10?30、淀粉20?30、食盐1?5、清水8?20；所述夏天无中药流浸膏由夏天无、淡竹根按10:7?10的重量份配比制成中药流浸膏。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈建红，黄立丽，刘淑银，
申请(专利权)人：贺州学院，陈建红，黄立丽，
类型：发明
国别省市：