一种新型切片切丝刀制造技术

本实用新型专利技术涉及一种新型切片切丝刀，它由握柄、固定盒、定位滑杆、定位片、多个刀片组成，握柄与固定盒后端连接，定位滑杆中段与刀片后端的刀柄连接，定位滑杆的两端可拆卸地与固定盒连接，定位片与固定盒和多个刀片连接。它结构简单、操作容易、使用方便，能快速的把蔬菜切成薄片和细丝，可以广泛的应用于家庭厨房和饭店厨房。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

A new slicing cutter

The utility model relates to a slicing cutter knife, which is composed of a handle, a fixing box, a locating slide rod, a positioning piece, a plurality of blades, the handle is connected with the fixed box back, middle and rear blade positioning slide bar handle connected to both ends of the positioning slide bar is detachably connected with the fixing box, positioning with the fixed piece and a plurality of blade connection box. The utility model has the advantages of simple structure, easy operation and convenient use, and can quickly cut vegetables into thin slices and filaments, and can be widely used in families, kitchens and hotel kitchens.

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术涉及一种新型切片切丝刀，它由握柄、固定盒、定位滑杆、定位片、多个刀片组成，握柄与固定盒后端连接，定位滑杆中段与刀片后端的刀柄连接，定位滑杆的两端可拆卸地与固定盒连接，定位片与固定盒和多个刀片连接。它结构简单、操作容易、使用方便，能快速的把蔬菜切成薄片和细丝，可以广泛的应用于家庭厨房和饭店厨房。【专利说明】—种新型切片切丝刀(-)
:本技术涉及刀具领域，尤其涉及一种新型切片切丝刀。(二)
技术介绍
:我们知道，现在人们在厨房切菜用的是普通的单片菜刀，要想把菜切成片或丝需要一刀一刀的切，非常费时间而且刀工不好的切出来的菜薄厚不同，很不美观，专用的切片切丝机体积又大，价格又比较高，不适于普通家庭使用。在现有切片刀技术中，如专利号(ZL)为:201010283368.5的中国专利技术专利中公开了 “一种新型切片刀”，这种新型切片刀由刀柄、多个刀片和调节螺丝组成，刀柄的前端与多个刀片相连，多个刀片上侧两端设置有调节螺丝。这种新型切片刀虽然可以把蔬菜切成薄片，与普通菜刀相比有一定改进，但亦存在明显缺点:(1)刀片可以通过调节螺丝调节间距是变动的，而刀柄的尺寸是固定的，只要刀柄的前端与多个刀片相连了，多个刀片的间距就不能通过调节螺丝调节；(2)多个刀片上侧两端设置有调节螺丝，要调节刀距那么两端的调节螺丝就都需要调节，在调节过程中并不能保证两端的刀距相等，从而切出的菜厚度也不一样；(3)这种新型切片刀上的调节螺丝需要用专门工具才能调节，给使用带来不便。(三)
技术实现思路
:本技术的目的在于克服现有技术缺点，提供一种结构简单、操作容易、使用方便的新型切片切丝刀。本技术的目的通过下述技术方案实现:一种新型切片切丝刀，它由握柄、固定盒、定位滑杆、定位片、多个刀片组成，握柄与固定盒后端连接，定位滑杆中段与刀片后端的刀柄连接，定位滑杆的两端可拆卸地与固定盒连接，定位片与固定盒和多个刀片连接。所述刀片数量为两个以上。所述刀片后端的刀柄上设置有一个以上滑孔。所述刀片的刀身还可设置成镂空状。所述定位滑杆为光滑圆柱体，其数量为一根以上，定位滑杆穿过滑孔可拆卸地与刀片连接。所述固定盒顶面或底面设置有定位插槽。所述定位插槽数量为一个以上。所述定位片的尺寸根据定位插槽的尺寸、刀片的厚度和不同刀距设置，定位片通过定位插槽可拆卸地与刀片后端的刀柄固定连接。所述定位片的数量为一个以上。所述刀片上还设置有刀梳，刀梳的尺寸根据刀片的厚度和不同刀距设置，刀梳的数量为一个以上，刀梳在固定盒前端可拆卸地与刀片连接。本技术“一种新型切片切丝刀”的有益效果如下:(I)本技术的刀片通过定位滑杆与固定盒连接，握柄与固定盒后端连接，握柄与刀片没有连接在一起，方便了刀片刀距的调节；(2)本技术的定位滑杆为光滑圆柱体，刀柄在定位滑杆上的移动更容易；(3)本技术通过定位片插入定位插槽来调节刀距和固定刀片，保证刀距调节一致并且使用简便；(4)本技术不同尺寸的定位片数量为一个或一个以上，有多种刀距可供选择，从而可以切出不同厚度的片；(5)本技术的刀梳根据刀片厚度和不同刀距设置多个，可以在切菜时用刀梳剔除卡在刀片间的蔬菜。(四)【专利附图】【附图说明】:通过下面结合附图所作详细说明，可以使本技术的上述以及其他目的和特点更加清楚地展现出来，在附图中:图1是本技术实施例1的结构示意图；图2是本技术实施例1的固定盒打开后内部结构示意图；图3是本技术实施例1的固定盒和握柄的结构示意图；图4是本技术实施例1的刀片的结构示意图；图5是本技术实施例1的后视结构示意图；图6是沿着图5中的剖线A-A所作剖视图； 图7是本技术实施例1的定位片的结构示意图；图8是本技术实施例1的刀梳的结构示意图；图9是本技术实施例2的结构示意图；图10是本技术实施例3的结构示意图；图11是本技术实施例4的结构示意图；图12是本技术实施例5的固定盒打开后内部结构示意图；示意图中零部件的标号说明:I握柄2固定盒 3定位滑杆 4定位片 5刀片 6刀柄7滑孔8定位插槽 9刀梳10圆孔(五)【具体实施方式】:下面结合附图对本技术作进一步具体的描述，但本技术的实施方式不限于此。实施例1参看图1、图2、图5和图6所示，本实施例的一种新型切片切丝刀，它由握柄1、固定盒2、定位滑杆3、定位片4、六个刀片5组成,握柄I与固定盒2后端连接,定位滑杆3中段与刀片5后端的刀柄6连接，定位滑杆3的两端分别插入固定盒2两端设置的圆孔10并可拆卸地与固定盒2连接，定位片4与固定盒2和六个刀片5连接。参看图4所示，刀片5后端的刀柄6上设置有两个滑孔7。参看图2所示，定位滑杆3为光滑圆柱体，其数量为两根，定位滑杆3穿过滑孔7可拆卸地与六个刀片5连接。参看图3所示，固定盒2顶面设置有两个定位插槽8。参看图1、图2、图3、图6和图7所示，定位片4的尺寸根据定位插槽8的尺寸、刀片5的厚度和不同刀距设置，定位片4通过定位插槽8可拆卸地与刀片5后端的刀柄6固定连接。定位片4的数量为一个以上。参看图1、图2和图8所示，一种根据刀片5厚度和不同刀距设置的刀梳9，刀梳9的数量为一个或一个以上，刀梳9在固定盒2前端可拆卸地与刀片5连接。实施例2参看图9所示，固定盒2底面设置有两个定位插槽8。本实施方式其余部分的结构形式同实施例1。实施例3参看图10所示，固定盒2顶面设置有一个定位插槽8。本实施方式其余部分的结构形式同实施例1。实施例4参看图11所示，刀片5的刀身设置成镂空状。本实施方式其余部分的结构形式同实施例1。实施例5参看图12所示，定位滑杆3的数量为三根，三根定位滑杆3穿过滑孔7可拆卸地与六个刀片5连接。本实施方式其余部分的结构形式同实施例1。虽然前面参照优选实施例显示和描述了本技术，但本领域的普通技术人员可以理解，在不脱离权利要求书中确定的本技术精神和范围的前提下，可以做出各式各样的改变和修改。【权利要求】1.一种新型切片切丝刀，其特征在于:它由握柄(I)、固定盒(2)、定位滑杆(3)、定位片(4)、多个刀片(5)组成，握柄(I)与固定盒(2)后端连接，定位滑杆(3)中段与刀片(5)后端的刀柄(6)连接，定位滑杆(3)的两端可拆卸地与固定盒(2)连接，定位片⑷与固定盒(2)和多个刀片(5)连接。2.根据权利要求1所述的新型切片切丝刀，其特征在于:所述刀片(5)数量为两个以上。3.根据权利要求1所述的新型切片切丝刀，其特征在于:所述刀片(5)后端的刀柄(6)上设置有一个以上滑孔(7)。4.根据权利要求1所述的新型切片切丝刀，其特征在于:所述刀片(5)的刀身还可设置成镂空状。5.根据权利要求1所述的新型切片切丝刀，其特征在于:所述定位滑杆(3)为光滑圆柱体，其数量为一根以上，定位滑杆(3)穿过滑孔(7)可拆卸地与刀片(5)连接。6.根据权利要求1所述的新型切片切丝刀，其特征在于:所述固定盒(2)顶面或底面设置有定位插槽(8)。7.根据权利要求6所述的新型切片切丝刀，其特征在于:所述定位插槽(8)数量为一个以上。8.根据权利要求1或6所述的新型切片切丝刀，其特征在于:所述定位片(4)的尺寸根据定位插槽(8)的尺寸、刀片(5)的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型切片切丝刀，其特征在于：它由握柄(1)、固定盒(2)、定位滑杆(3)、定位片(4)、多个刀片(5)组成，握柄(1)与固定盒(2)后端连接，定位滑杆(3)中段与刀片(5)后端的刀柄(6)连接，定位滑杆(3)的两端可拆卸地与固定盒(2)连接，定位片(4)与固定盒(2)和多个刀片(5)连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵立国，
申请(专利权)人：赵立国，
类型：实用新型
国别省市：