一种降压冲剂的制备方法技术

本发明专利技术公开一种降压冲剂的制备方法，是将杜仲叶、红薯叶、蓬子菜、山银花、千屈菜花、竹荪和正红菇混合粉碎后，加入水、果胶酶和纤维素酶进行水解，灭酶后的水解液经过滤、浓缩后，加入蔗糖、柠檬酸和麦芽糊精进行喷雾干燥，得到的颗粒即为降压冲剂。本发明专利技术以各种富含抗压成分的草本植物、真菌为原料，经科学搭配和合理的提取工艺后制得产品，制得的冲剂具有无毒副作用、降压效果好等优点，其携带方便，冲水溶解后即可食用，味道酸甜适中，便于入口。

Preparation method of Jiangya granule

The invention discloses a preparation method of a hypotensive granule, the Eucommia leaves, sweet potato leaves, Galium verum and Flos Lonicerae, Lythrum, cauliflower and Russula vinosa Dictyophora mixed and crushed, adding water, pectinase and cellulase hydrolysis, hydrolysis, enzyme inactivation after after filtration and concentration, adding sugar, lemon acid and maltodextrin by spray drying, the particle is Jiangya granule. The present invention in a variety of rich compressive herbs and plants and fungi as raw materials, through scientific and reasonable collocation of the extraction process of the product is prepared, the prepared granule has the advantages of no side effect, good antihypertensive effect, it is convenient to carry, water dissolution after edible, sweet and sour taste is moderate, easy entrance.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饮料生产
，具体是。
技术介绍
高血压是持续血压过高的疾病，会引起中风、心脏病、血管瘤、肾衰竭等疾病。人体的血液从心脏流经血管到达全身各处时，对血管壁产生一定的压力，即为血压。某些人的血液由于各种原因不能顺畅通过全身，如某种原因导致的血管狭窄，此时血管的压力提升，可产生高血压。1999年世界卫生组织规定，高血压的标准为收缩压> 140mmHg、舒张压^ 90mmHgo我国现有高血压患者多达两亿多人。高血压易引发脑卒中、心梗、冠心病、慢性肾功能衰竭等并发症，严重危害人类健康。西医认为，交感神经亢奋是诱发高血压的主要原因；继而出现了 ACE抑制剂等治疗高血压的药物。但这些药物价格昂贵，且需终身服用。中医认为，高血压是血流不畅、经络不通所至。若所有的经络通畅，则不会有高血压病。中医治疗高血压，以服用各种活血降压的药物为主要方式，具有药物来源天然绿色、毒副作用少等优点。但中药熬制程序繁琐，熬制过程容易产生各种异味，熬制后的药剂味道苦涩，很难得到推广和得到每个患者的接受。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有技术的不足，提供，该方法以各种草本植物、真菌为原料，经科学搭配和合理的提取工艺后制得产品，制得的冲剂具有无毒副作用、降压效果好等优点，其携带方便，冲水后即可食用，味道酸甜适中，便于入口。本专利技术采用以下技术方案:，依次包括以下步骤:I)将如下重量份的原料混合粉碎:杜仲叶20~30份、红薯叶20~30份、蓬子菜15~20份、山银花15~20份、千屈菜花15~20份、竹荪5~10份、正红菇5~10份；2)在粉碎后的原料中，加入其重量2~8倍的水、0.01 %~0.1 %的果胶酶、0.05%~0.15%的纤维素酶，加热至40~50°C，于该温度下水解0.5~2小时，灭酶，过滤后取滤液；3)将滤液浓缩至原体积的30%~50%，升温至60~70°C，加入浓缩液重量0.5 %~2 %的蔗糖、0.1 %~0.5 %的柠檬酸、2 %~5 %的麦芽糊精，搅拌至溶解后喷雾干燥，得到的颗粒即为所述降压冲 剂。上述制备方法中:步骤I)中，所述原料宜混合粉碎至40~60目，以利于后续加酶水解的进行。步骤2)中，所述水解时宜在不断搅拌的条件下进行，以使得水解充分进行，减少水解的时间，使得水解更充分。步骤2)中，所述灭酶采用常规的高温灭酶方式，即加热至90~100°C并保持5~15分钟。步骤3)中，所述浓缩的方式优选为真空浓缩，真空浓缩的温度较低，可减少对其中营养保健成分的破坏。步骤3)中，所述喷雾干燥的进风温度为160?180°C、出风温度为75?95°C。上述各原料中:杜仲叶,为杜仲科植物杜仲(Eucommia ulmoides Oliv.)的叶,具有补肝肾、强筋骨、降血压的功效，其含有而得绿原酸具有抗菌、消炎、解毒、利胆、降压和升高白细胞及显著增加胃肠蠕动和促进胃液分泌等药理作用。红薯叶,为旋花科植物红薯(Ipomoea batatas)的叶,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能，其亦含有一定量的绿原酸，对降压、降血糖有一定的治疗效果。蓬子菜，为茜草科植物篷子菜(Galium verum L.)的全草，能活血去瘀、解毒止痒、利尿、通经。山银花，为忍冬科植物山银花(Lonicera confusa DC.)的花，具有清热解毒、疏散风热的功效，绿原酸的含量高达6.196%?12.00%，是一种降压良品。千屈菜花,为千屈菜科植物千屈菜(Lythrum salicaria L.)的花,含黄酮类化合物牡荆素、荭草素、锦葵花甙、矢车菊素半乳糖甙、没食子酸、并没食子酸和绿原酸等多种成分，具有抗菌、抗炎、降压、解痉的功效。竹荪，又名竹笙、竹参、面纱菌、网纱菌、竹姑娘等，是单生或群生于竹枝内的各种竹麻属大型真菌的总称。其营养丰富，据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。竹荪还具有特异的防腐功能，可作为天然防腐剂使用。正红燕,拉丁学名为Russula vinosa Lindbladl901,其风味独特,香馥爽口。其含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时还含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇，抑制癌细胞转移。本专利技术可当做平常的饮品随机食用，一天服用20?50g，可分2?3次服用，冲入温水中，完全溶解后即可服用，一般连续服用I个月以上，即可有效降低高血压患者的血压，效果显著。与现有技术相比，本专利技术具有以下优点:1、本专利技术的主要原料为杜仲叶、红薯叶、蓬子菜、山银花、千屈菜花、竹荪和正红菇，选取的各原料均含有各种丰富的降血压成分；同时，各原料之间科学配伍、协同作用，降压效果显著；2、本专利技术在制备过程采用酶解的方式，使得原料中的营养保健成分充分浸出；制备过程条件温和，可减少营养保健成分的损失；加入的山银花和正红菇还能给冲剂提供特殊的香味和甜味；加入的竹荪起到天然防腐剂的作用，避免了加入化学防腐剂；同时加入蔗糖和柠檬酸起到甜味作用，使得冲剂的口味酸甜适中。【具体实施方式】下面以具体实施例作进一步描述，但本专利技术不局限于这些实施例。实施例1，依次包括以下步骤:I)将如下重量份的原料混合粉碎至40目:杜仲叶25份、红薯叶30份、蓬子菜15份、山银花17份、千屈菜花20份、竹荪5份、正红菇7份；2)在粉碎后的原料中，加入其重量8倍的水、0.01%的果胶酶、0.1%的纤维素酶，加热至50°C，于该温度下水解0.5小时，水解过程在不断搅拌的条件下进行，水解后加热至95°C并保持15分钟以灭酶，过滤后取滤液；3)将滤液真空浓缩至原体积的30%，然后升温至65°C，加入浓缩液重量2%的蔗糖、0.1 %的柠檬酸、3 %的麦芽糊精，搅拌至溶解后喷雾干燥，喷雾干燥的进风温度为180°C、出风温度为75°C，得到的颗粒即为所述降压冲剂。实施例2，依次包括以下步骤:I)将如下重量份的原料混合粉碎至50目:杜仲叶30份、红薯叶20份、蓬子菜18份、山银花19份、千屈菜花15份、竹荪8份、正红菇10份；2)在粉碎后的原料中，加入其重量3倍的水、0.05%的果胶酶、0.15%的纤维素酶，加热至40°C，于该温度下水解I小时，水解过程在不断搅拌的条件下进行，水解后加热至10(TC并保持5分钟以灭酶，过滤后取滤液；3)将滤液真空浓缩至原体积的40%，然后升温至70°C，加入浓缩液重量0.6 %的蔗糖、0.3%的柠檬酸、5%的麦芽糊精，搅拌至溶解后喷雾干燥，喷雾干燥的进风温度为160°C、出风温度为85°C，得到的颗粒即为所述降压冲剂。实施例3，依次包括以下步骤:I)将如下重量份的原料混合粉碎至60目:杜仲叶20份、红薯叶25份、蓬子菜20份、山银花16份、千屈菜花18份、竹荪9份、正红菇5份；2)在粉碎后的原料中，加入其重量6倍的水、0.1%的果胶酶、0.05%的纤维素酶，加热至45°C，于该温度下水解2小时，水解过程在不断搅拌的条件下进行，水解后加热至90°C并保持10分钟以灭酶，过滤后取滤液；3)将滤液真空浓缩本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降压冲剂的制备方法，其特征在于，依次包括以下步骤：1）将如下重量份的原料混合粉碎：杜仲叶20～30份、红薯叶20～30份、蓬子菜15～20份、山银花15～20份、千屈菜花15～20份、竹荪5～10份、正红菇5～10份；2）在粉碎后的原料中，加入其重量2～8倍的水、0.01％～0.1％的果胶酶、0.05％～0.15％的纤维素酶，加热至40～50℃，于该温度下水解0.5～2小时，灭酶，过滤后取滤液；3）将滤液浓缩至原体积的30％～50％，升温至60～70℃，加入浓缩液重量0.5％～2％的蔗糖、0.1％～0.5％的柠檬酸、2％～5％的麦芽糊精，搅拌至溶解后喷雾干燥，得到的颗粒即为所述降压冲剂。

【技术特征摘要】
1.一种降压冲剂的制备方法，其特征在于，依次包括以下步骤: 1)将如下重量份的原料混合粉碎:杜仲叶20?30份、红薯叶20?30份、蓬子菜15?20份、山银花15?20份、千屈菜花15?20份、竹荪5?10份、正红菇5?10份； 2)在粉碎后的原料中，加入其重量2?8倍的水、0.01%?0.1 %的果胶酶、0.05%?0.15%的纤维素酶,加热至40?50°C,于该温度下水解0.5?2小时,灭酶,过滤后取滤液； 3)将滤液浓缩至原体积的30%?50%，升温至60?70°C，加入浓缩液重量0.5%?2 %的蔗糖、0.1 %?0.5...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒙思瑾，
申请(专利权)人：蒙思瑾，
类型：发明
国别省市：