【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术是一种拥有自动灭火功能的厨房烹饪设备，当温度达到设定温度，安装在(3)烹饪设备背板或(1)烹饪设备基体上的(6)感温阀执行器开始工作致使(5)自动感温阀打开，灭火介质由(9)介质进口进入通过(10)系统管网，(8)喷头防护装置自动脱落(7)水雾喷头开始喷射水雾，多个(7)水雾喷头从不同角度喷射的水雾在(2)燃口台上方形成扇形，对(2)燃口台进行覆盖，从而达到冷却火焰、湿润/冷却燃料、排除用于燃烧的氧气和燃料蒸汽以及减弱辐射热的作用，当温度降到设定安全范围内(5)自动感温阀自动关闭，反复如此。【专利说明】拥有自动灭火功能的厨房烹饪设备
一种拥有自动灭火功能的厨房烹饪设备，属于厨房设备制造领域技术背景近年来，随着国民经济的快速发展，人民生活水平的大幅度提高，餐饮业日益兴旺，高能量输入的现代烹饪设备的广泛使用，厨房设备引起的火灾时有发生，对生命和财产的潜在风险不断增加。与其它类型的火灾相比，厨房设备上的火灾有其自身的特点且不容易扑灭，且火势蔓延速度快，热容量大，除了要快速扑灭表面的火焰防止蔓延，还要冷却到更低的温度防止其复燃。现今自动灭火和...
【技术保护点】
带有自动灭火的厨房烹饪设备，其特点是集自动灭火和烹饪为一体的厨房设备，包括(1)烹饪设备基体(2)燃口台(3)烹饪设备背板(4)烹饪设备水龙头(5)自动感温阀(6)感温阀执行器(7)细水雾喷头(8)喷头防护装置(9)介质进口(10)系统管网组成。其特征在烹饪设备背板(3)或(1)烹饪设备基体上安装(6)感温阀执行器，在(3)烹饪设备背板或(1)烹饪设备基体的后部安装(5)自动感温阀，(6)感温阀执行器与(5)感温阀通过对接为一体连接(10)细水雾管网，(5)感温阀进口方向与介质进口进行连接，(10)细水雾管网的另一端与若干个(7)水雾喷头进行连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：全龙浩，曾汉贤，
申请(专利权)人：北京粤通酒店设备有限公司，
类型：发明
国别省市：
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