一种黑木耳棚室立体栽培方法技术

一种黑木耳棚室立体栽培方法。涉及一种食用菌的栽培方法。它解决了吊袋栽培技术存在菌种选择不当、摆放密度大、通风难、制菌要求高、耳片不开片、棚室温湿度不易控制的问题。该栽培方法包括菌种选择、大棚搭建、棚内消毒、菌袋生产、灭菌、接菌、发菌、开口及出耳管理、挂袋、催芽管理、耳片生长期管理、采收及转潮管理及菌袋落地采顶耳。本发明专利技术具有子实体经济性状好、无污染、绿色有机、水分及采摘简单易行及管理效率高的优点。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】。涉及一种食用菌的栽培方法。它解决了吊袋栽培技术存在菌种选择不当、摆放密度大、通风难、制菌要求高、耳片不开片、棚室温湿度不易控制的问题。该栽培方法包括菌种选择、大棚搭建、棚内消毒、菌袋生产、灭菌、接菌、发菌、开口及出耳管理、挂袋、催芽管理、耳片生长期管理、采收及转潮管理及菌袋落地采顶耳。本专利技术具有子实体经济性状好、无污染、绿色有机、水分及采摘简单易行及管理效率高的优点。【专利说明】
本专利技术涉及一种食用菌的栽培方法，特别是。
技术介绍
黑木耳是一种黑色、胶质、味美的食用菌，主要产于我国的东北和湖北等地的山区，年产量1.5万吨(干耳)左右。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。目前，黑木耳的栽培方式为棚室立体吊袋栽培法，因采取悬挂摆放的方式，在相同面积下，其摆放数量是传统地栽木耳的5?6倍。同时，由于棚室生产黑木耳生长过程受天气本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黑木耳棚室立体栽培方法，其特征在于：包括具体步骤如下：（1）菌种选择：选择中早熟品种；（2）大棚搭建：立体吊袋大棚用钢架结构或木结构搭建，大棚长度不超过35米采用东西走向，大棚长度超过35米采用南北走向；棚内框架上放置若干横杆，每两个横杆为一组，组内横杆间距30cm左右，每组横杆之间距离为50～60cm；（3）棚内消毒；（4）菌袋生产、灭菌、接菌、发菌；（5）开口及出耳管理：将培养好的菌袋运进棚内，进行开口，开口后将菌袋码跺放在大棚内，持续5～7?天，大棚内空气相对湿度保持在80～85%；（6）挂袋：菌袋耳口的耳线形成后，将菌袋用2根或3根尼龙绳上下依次吊起，每组绳上相邻两菌袋之间的距离不...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王延锋，柴永山，史磊，王金贺，刘姿彤，倪淑君，黄文，潘春磊，盛春鸽，张鹏，孙靖轩，董雪梅，张海峰，赵鹤，张帅，
申请(专利权)人：黑龙江省农业科学院牡丹江分院，
类型：发明
国别省市：