一种麦麸粉的制备方法技术

本发明专利技术属于面粉加工技术领域，特别涉及一种麦麸粉的制备方法。包括小麦的预清理、小麦颗粒的遴选、杀毒、研磨、提纯，然后进行植酸的降解获得麦麸粉。本发明专利技术净麦理论出粉率达到85-90％，而且最大限度的保留了小麦的营养价值；同时很好地解决了全麦粉观感、口感不佳，贮存、使用不方便的问题。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种麦麸粉的制备方法，其特征在于，包括小麦的预清理、小麦颗粒的遴选、杀毒、研磨、提纯，然后进行植酸的降解获得麦麸粉。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王刚，
申请(专利权)人：一加一天然面粉有限公司，
类型：发明
国别省市：