多功能节能蒸煮系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种多功能节能蒸煮系统，从下往上包括依次连通的燃烧器、产蒸汽换热器、蒸柜。蒸柜上部的排汽阀处连接有蒸汽余热回收装置。蒸汽余热回收装置包括蒸汽收集箱和冷凝式换热器，通过蒸汽收集箱来收集蒸柜蒸煮食物后从排气阀排除的蒸汽，再将蒸汽的余热通过冷凝式换热器换热来产热水供使用。燃烧器采用预混式燃烧器，燃料燃烧更充分，提高了燃料燃烧后热能的利用率。跟现有技术相比，除了具备蒸煮食物的功能外，还回收了蒸柜蒸煮食物后的蒸汽热能来产热水，达到良好的节能效果。经实验验证，本实用新型专利技术的热能利用率可达98%以上，比传统蒸柜节能30%以上。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种多功能节能蒸煮系统，从下往上包括依次连通的燃烧器、产蒸汽换热器、蒸柜，燃烧器给产蒸汽换热器提供热能，产蒸汽换热器给蒸柜提供蒸汽，蒸柜的上部有排汽阀，其特征在于：所述排气阀处连接有蒸汽余热回收装置。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姚石平，
申请(专利权)人：湖南精艺节能环保科技有限公司，
类型：实用新型
国别省市：