【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蔬菜加工装置，特别涉及种加工效率高，均匀性 好的蔬菜切丝切片机。
技术介绍
目前，蔬菜市场一片繁荣，蔬菜新鲜、品种多样，而蔬菜加工的器具多 种多样，有机械加工的、也有手工刀切、刀削方法的。手工切法速度慢，大 小规格不统一，薄厚不均匀，而推擦式工具，虽然万便，但需用手握住菜的 端头，使用时不够安全，还有一种电动式，要随时更换成型的刀具头，比较 麻烦，使用后不易清洗。有鉴于此，为了克服上述缺点，本创作人根据自己的实际经验及技术理 念，经研究、开发，而终有本技术产生。
技术实现思路
本技术是要提供一种蔬菜切丝切片机，以解决使其加工蔬菜效率 高，均匀性好及使用安全的技术问题。解决上述技术问题所采用的技术方案是这样的一种蔬菜切丝切片机，包括有--机体，其特征是该机体上端设有上盖， 并与机体一侧枢接，上盖上装有一进料筒；该机体顶端设置有两个滑轨，其上架设有寸刀刀装置，切刀装置顶面两 端装设有左、右托板，中间装设有一双刃刀，双刃刀与左、右托板之间至少 一边装配有切丝刀，切刀装置底面两侧皆装设有与滑轨配合的滑轮， 一侧滑 轮的轴杆上穿套有一U形连动杆，U形连动杆底端连接一...
【技术保护点】
一种蔬菜切丝切片机，包括有一机体，其特征是：该机体上端设有上盖，并与机体一侧枢接，上盖上装有一进料筒；该机体顶端设置有两个滑轨，其上架设有一切刀装置，切刀装置顶面两端装设有左、右托板，中间装设有一双刃刀，双刃刀与左、右托板之间至少一 边装配有切丝刀，切刀装置底面两侧皆装设有与滑轨配合的滑轮，一侧滑轮的轴杆上穿套有一Ｕ形连动杆，Ｕ形连动杆底端连接一连动臂，连动臂头端开设一轴孔，轴孔穿套一Ｖ形轴杆底端的中心轴上，Ｖ形轴杆的两外端分别连接于机体两侧架的轴孔中，其中一轴孔外的Ｖ形轴杆外端连接一转动装置，切刀装置的底面装设有出料滑槽；该上盖内的进料筒底端装有与切刀装置配...
【技术特征摘要】
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