塑料菜刀制造技术

本实用新型专利技术属于厨房用具技术领域，尤其是一种具有塑料体的菜刀。塑料菜刀是在塑料刀体上具有可握持的手柄和一个挂刀孔，在塑料体的下端具有平直或曲线的斜坡槽，在斜坡槽内具有平直的刃具或曲线刃具，并在塑料体下端两侧上具有螺钉固定刃具夹板。该菜刀具有刀体轻、切菜不沾刀，结构简单，更换刃具方便的特点，并且可以节省大量的钢材。（*该技术在2001年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于厨房用具
目前，民用及商业用刀具(如菜刀、砍刀等)都是采用钢或不锈钢制造。因此需耗用大量钢材和木材(刀柄)，并且由于刃部损坏而使整个刃具不能使用。为了克服上述问题，本专利技术设计了一种可以更换刃具的塑料菜刀，该塑料菜刀具有刀体轻快，切菜不沾刀，结构简单，更换刃具方便的特点，并且可节省大量的钢材。本技术的目的是提供一种切菜不沾刀，刀体轻快，并可更换刃具的塑料菜刀。本技术是这样实现的塑料菜刀是采用一种塑料刀体，在塑料刀体上具有可握持的手柄和一个挂刀孔，在塑料刀体的下端具有平直或曲线的斜坡槽，在斜坡槽内具有平直的刃具或曲线刃具，并在塑料刀体下端两侧具有螺钉固定的刃具夹板。采用设计的斜坡槽，使切菜向一方向倾倒，形成不沾刀。在塑料刀体上采用可更换的刃具，因此使该刀体轻快。本技术与已有技术相比具有结构简单，刀体轻快，切菜不沾刀，更换刃具方便的特点，并且可节省大量的钢材。对本技术的具体结构及实施例由以下附图给出附图说明图1是本技术实施例1的总体结构示意图。图2是本技术实施例1的总体结构A－A剖视结构示意图。图3是本技术实施例2的总体结构示意图。图4是本技术实施例2的总体结构B－B剖视结构示意图。图5是本技术实施例3的总体结构示意图。图6是本技术实施例3的总体结构C－C剖视结构示意图。图7是本技术实施例4的结构示意图。图8是本技术实施例5的结构示意图。以下结合附图对本技术的具体结构及实施例作以进一步的说明。实施例1见图1－2所示塑料菜刀上的塑料刀体为一次注塑成型，在塑料刀体(2)上具有可握持的手柄(1)和挂刀孔(8)，手柄(1)位于塑料刀体(2)的左上边，向塑料刀体(2)凹入；挂刀孔(8)位于塑料刀体(2)的右上边，在塑料刀体(2)下端具有一个平直斜坡槽，在平直斜坡槽内具有一个平直刃具(3)，在塑料刀体(2)下端两侧具有两个刃具夹板(7)，刃具夹板(7)通过螺钉(6)固定在塑料刀体(2)上，同时紧固平直刃具(3)，在刃具夹板(7)的下端具有一个坡度压板层(4)。在塑料刀体(2)的下端具有一个夹舌(5)。手柄(1)可根据手掌形状设计成椭图形，并在塑料刀体(2)上具有可容纳手部的凹槽。塑料刀体(2)上的周围具有凸缘，以增加刀体(2)的强度。实施例2见图3－4所示塑料砍刀，塑料刀体(9)和塑料手柄(10)为一次注塑成型结构。在塑料刀体(9)上具有一个向外延伸的握持手柄(10)和一个挂刀孔(11)，在塑料刀体(9)下端的正面具有一个曲线坡度边(12)和背面下端具有一个曲线切槽，在曲线切槽内装有一个曲线刃具(13)，曲线刃具(13)由曲线压板(14)固定，曲线压板(14)端具有一个曲线坡度边(16)，曲线压板(14)由螺钉(15)固定在塑料刀体(9)上，并且压住曲线刃具(13)在曲线切槽内。该刀具具有劈、砍、切性能。实施例3见图5－6所示塑料劈刀。塑料刀体(17)和手柄(18)为一次注塑成型。在塑料刀体(17)上具有一个向外延伸握持手柄(18)和一个挂刀孔(19)，在塑料刀体(17)下端的正面具有一个平直坡度边(20)和下端背面具有一个平直斜坡切槽，在平直斜坡切槽内装有一个平直刃具(21)，平直刃具(21)由刃具压板(22)固定，刃具压板(22)由螺钉(23)固定在塑料刀体(17)上，并压住平直刃具(21)在平直斜坡槽内。刃具压板(22)的一端边为折弯状。实施例4见图7所示根据实施例1－3所述塑料菜刀的结构形状。所不同的是在塑料刀体(2)、(9)和(17)的下端具有与平直刃具(3)、(21)和曲线刃具(13)具有固定为一体形状的塑料菜刀。实施例5见图8所示根据实施例1－3所述塑料菜刀的结构形状，塑料刀体(2)、(9)和(17)的下端具有平直刃具(3)、(21)和曲线刃具(13)具有成为一体形状的塑料菜刀，所不同的是螺钉(24)加固固定平直刃具(3)、(21)和曲线刃具(13)在塑料刀体(2)、(9)和(17)上的强度。权利要求1.一种具有塑料刀体的菜刀，其有木制手柄及钢制刀体所构成的菜刀，其特征在于在塑料刀体(2)、(9)、(17)上具有可握持的手柄(1)、(10)、(18)和挂刀孔(8)、(11)、(19)，在塑料刀体(2)、(9)、(17)的下端具有平直或曲线斜坡槽，在斜坡槽内具有平直刃具(3)、(21)或曲线刃具(13)，在塑料刀体(2)、(9)、(17)的下端具有螺钉(6)、(15)、(23)固定的刃具夹板(7)、曲线压板(14)、刃具压板(22)。2.按权利要求1所述的塑料菜刀，其特征在于塑料刀体(2)上具有向内凹入的手柄(1)，在塑料刀体(2)下端具有一个平直斜坡槽，在平直斜坡槽内具有一个平直刃具(3)，在塑料刀体(2)下端两侧具有两个刃具夹板(7)，刃具夹板(7)通过螺钉(6)固定在塑料刀体(2)上，在刃具夹板(7)的下端具有一个坡度压板层(4)，在塑料刀体(2)的下端具有一个夹舌(5)。3.按权利要求1所述的塑料菜刀，其特征在于在塑料刀体(9)上具有一个向外延伸的握持手柄(10)，在塑料刀体(9)下端的正面具有一个曲线坡度边(12)和背面下端具有一个曲线切槽，在曲线切槽内具有一个曲线刃具(13)，曲线刃具(13)由曲线压板(14)固定，曲线压板(14)端具有一个曲线坡度边(16)，曲线压板(14)由螺钉(15)固定的塑料刀体(9)上。4.按权利要求1所述的塑料菜刀，其特征在于在塑料刀体(17)上具有一个向外延伸的握持手柄(18)，在塑料刀体(17)下端的正面具有一个平直坡度边(20)和下端背面具有一个平直斜坡切槽，在平直斜坡切槽内具有一个平直刃具(21)，平直刃具(21)由刃具压板(22)固定，刃具压板(22)由螺钉(23)固定在塑料刀体(17)上。5.按权利要求2－4之一所述的塑料菜刀，其特征在于塑料刀体(2)、(9)、(17)的下端具有平直刃具(3)、(21)或曲线刃具(13)具有固为一体形状。6.按权利要求5所述的塑料菜刀，其特征在于固为一体形状的塑料菜刀端由螺钉(24)固定平直刃具(3)、(21)和曲线刃具(13)。专利摘要本技术属于厨房用具
，尤其是一种具有塑料体的菜刀。塑料菜刀是在塑料刀体上具有可握持的手柄和一个挂刀孔，在塑料体的下端具有平直或曲线的斜坡槽，在斜坡槽内具有平直的刃具或曲线刃具，并在塑料体下端两侧上具有螺钉固定刃具夹板。该菜刀具有刀体轻、切菜不沾刀，结构简单，更换刃具方便的特点，并且可以节省大量的钢材。文档编号B26B5/00GK2091750SQ9121014公开日1992年1月1日 申请日期1991年2月5日 优先权日1991年2月5日专利技术者王大凯 申请人:王大凯本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有塑料刀体的菜刀，其有木制手柄及钢制刀体所构成的菜刀，其特征在于：在塑料刀体（２）、（９）、（１７）上具有可握持的手柄（１）、（１０）、（１８）和挂刀孔（８）、（１１）、（１９），在塑料刀体（２）、（９）、（１７）的下端具有平直或曲线斜坡槽，在斜坡槽内具有平直刃具（３）、（２１）或曲线刃具（１３），在塑料刀体（２）、（９）、（１７）的下端具有螺钉（６）、（１５）、（２３）固定的刃具夹板（７）、曲线压板（１４）、刃具压板（２２）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王大凯，
申请(专利权)人：王大凯，
类型：实用新型
国别省市：21[中国|辽宁]