磨刀器式刀具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种磨刀器式刀具，其包括刀板、刀柄及刀柄固定座；该刀板为特殊不锈钢材质，且于刀板的刀背延伸至刀板的两侧面，利用喷砂原理，使刀板的两侧面各具有不同粗细的喷砂部。上述刀具，不仅具有切割功能，同时具有磨刀器的双重功能，使用方便经济。（*该技术在2010年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种磨刀器式刀具，尤指一种即可作为切削各种蔬果及肉类的刀具，又可作为磨利另外刀具的磨刀器用的磨刀器刀具。一般家庭主妇或厨师烹饪时，常需使用类如附图说明图1示的刀具1a来切割蔬果及肉类，但该刀具1a长期使用后，刀具1a将产生不锐利的现象，故此，一般使用者将钝化的刀具拿去给磨刀摊贩加以研磨，然后再拿回，再度使用；另外，有些使用者也会在市面上购买一方形磨刀石2a(如图2示)或一支圆条磨刀棒3a(如图3示)对刀具加以研磨；但，方形磨刀器2a或圆条磨刀棒3a在研磨刀口时，均是以点接触刀口，且对于那些无任何磨刀经验的使用来，磨出来的刀具，其刀口未必会锋利，反而可能会破坏刀口的锐利度。另外，市面上售的磨刀器均为单一功能，无其附加功能，以致在使用后的摆设，不但占用空间，而且意放置亦会造成杂乱现象，且一般厨房空间在不甚充裕的情况下，如何去简化厨具设备，使其具有多种功能，为一不可忽视的问题。总之，目前常用的刀具仅有单一的用途，且在磨刀时，还需一磨刀器。在实际使用时，显然具有不便，有待加以改善。本技术的目的是提供一种磨刀器式刀具，该刀具不仅具有刀具的功能，而且可作为磨刀器用，增加刀具的使用本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种磨刀器式刀具，其特征在于：它包括：一刀板，该刀板的刀背延伸至刀板的两侧面，其一面设有较粗的喷砂部，另一面设有较细的喷砂部；一刀柄，连接于该刀板的一端，且于该刀柄外端套设一刀柄固定座。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：倪福遥，
申请(专利权)人：霖桥贸易有限公司，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]