一次成型切丝组合菜刀制造技术

本实用新型专利技术涉及一次成型切丝组合菜刀，可提供一次成型的刀具。由若干个间隔均布的刀片构成组合主刀（１）和组合副刀（４），在组合主刀（１）每个刀片上又形成若干个间隔均布的与组合副刀（４）上刀片对应的条形窄透槽；组合主刀（１）与装有被切菜品方形箱体前面上插入，组合副刀（４）从该箱体右面上插入；在该箱体前、后面板面上形成若干个间隔均布的与组合主刀（１）对应的槽，右、左面板面上有与组合副刀（４）对应的槽，底面板有对应的纵横交错的凹槽。本组合刀是针对如土豆、萝卜之类的菜品可一次出片，如若切丝再切（用副刀）一次切出丝条，而且片的厚薄一致，丝条的宽窄一致，对营业性宾馆、饭店，或出售半成品的食品店，可提高他们的竞争力和信誉。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品上切菜菜刀，特别是涉及一次成型切丝组合菜刀。
技术介绍
目前，家庭、机关食堂、宾馆和饭店所用的切菜刀，有的是形式不同的刀，或大小形式不同的组合刀，但它们都是用途不同的单刀，各有不同的用途，均属专用刀具，当用单刀切土豆、萝卜之类的菜品丝条时，首先切出片来再切出丝，如土豆丝、萝卜丝，由于在切的过程中是人为控制，因而切出的片厚薄不一，切出的丝宽窄不一，如供顾客或商店出售的半成品的菜肴，不但费时又费力，同时有损单位的形象和信誉。(三)
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是针对
技术介绍
中存在的问题，而提供一种省时且保证规格的一次成型切丝组合菜刀。本技术解决其问题可通过如下技术方案来达到由若干个间隔均布的刀片构成组合主刀和组合副刀，在组合主刀每个刀片上又形成若干个间隔均布的与组合副刀上刀片对应的条形窄透槽；把组合主刀与装有被切菜品方形箱体前面上插入，组合副刀从该箱体右面上插入；在该箱体前面板面上形成若干个间隔均布的与组合主刀上刀片对应的条形窄透槽，与前面板面相对应的后面板面里面上则有与前面板面上的槽相对应的凹槽；在该箱体右面板面上有与组合副刀上刀片对应的条形窄透槽，与右面板面相对应的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种涉及一次成型切丝组合菜刀，含有菜刀，其特征在于：ａ、由若干个间隔均布的刀片构成组合主刀（１）和组合副刀（４），在组合主刀（１）每个刀片上又形成若干个间隔均布的与组合副刀（４）上刀片对应的条形窄透槽（１５）；ｂ、组合主刀（１）与装 有被切菜品方形箱体前面上插入，组合副刀（４）从该箱体右面上插入；ｃ、在该箱体前面板面（２）上形成若干个间隔均布的与组合主刀（１）上刀片（１６）对应的条形窄透槽（１０），与前面板面（２）相对应的后面板面（７）里面上则有与槽（１０）相对应的 凹槽（１３）；ｄ、在该箱体右面板面（３）上有与组合副刀（４）上刀片对应的条形窄透槽（１１），与右面板面（３）...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：鲜怀忠，
申请(专利权)人：鲜怀忠，
类型：实用新型
国别省市：23[中国|黑龙江]