【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及的是一种与切菜刀配合使用的切菜用品。现在每个家庭和餐馆里切菜都是切菜刀贴着手指背一下一下的切，稍不小心或切菜刀提的过高常会切伤手指，特别是初进厨房操作的青年人，不熟悉操作方法更是容易伤着手指。本技术的目的是，提供一种切菜用的护手挡板和护手指套，它将手指和切菜刀隔开，使切菜既方便又安全。本技术是这样实现的，护手挡板是由一片立着的挡板和一块平放的可按压手指的压板组成，在挡板的平面上还固定有一块能吸住菜刀的永久磁铁。根据以上的构想和结构将挡板的两边包拢，围成一个能放进一个手指或两个手指的筒状，还可以构成一个护手指套。护手挡板和护手指套的作用和使用都是一样，永久磁铁将护手挡板吸附在菜刀上，切菜时护手挡板随菜刀一同到位，手指按住压板和要切的菜，就可以象平常一样切菜，菜刀和手指被挡板隔开，手是非常安全的。本技术护手挡板和护手指套上面可以安装永久磁铁，也可以不安装永久磁铁，还可以直接用有磁性的材料制造。挡板与菜刀的接触面还可以固定一层氟塑料使切菜更轻松。本技术的特点是，被永久磁铁吸附在菜刀一起的护手挡板(或护手指套)与菜刀连在了一起，它可以随菜刀一起拿动和存放，不会丢失，切菜时随菜刀一同到位，只按住压板就可以切菜非常方便，操作时它总是随菜刀一同走动，始终保护手指的安全。下面通过附图说明本技术的实施例图1是护手挡板的主视、左视图图2是护手指套的主视、右视图参照图1，护手挡板由一片立着的挡板(2)，在挡板(2)的下边，有一块平放的可按压手指的压板(3)与挡板(2)成直角相连，压板(3)上有可以按压手指的浅凹(4)，在挡板(2)的平面上还有一块能吸住切菜刀的永...
【技术保护点】
由于永久磁铁（１）和挡板（２）构成的护手档板，其特征是：永久磁铁（１）固定在挡板（２）的平面上，直立的挡板（２）与平放的压板（３）成直角连接。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
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