一种组合瓜果刀制造技术

本实用新型专利技术涉及一种组合瓜果刀，包括，刀体、内柄和外套柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的内柄一端设有刀体，在刀体上设有高低落差的纹路，在刀体上设有磁钢，在刀体的刀背上固接刨刀体，刨刀体下端设有刨皮刀口；所述的内柄另一端设有小于外套柄内径的小刀体，在小刀体上设有∨形刀口，在小刀体的刀背前端设有弧形凹口，在弧形凹口的边缘部上设有钢丝。本实用新型专利技术将几种功能巧妙结合、且结构简单、制造成本低，适于厨房作业使用。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
专利说明
； 本技术涉及一种组合瓜果刀。
技术介绍
； 目前，在厨房瓜果刀
，瓜果刀的使用比较单一，瓜果刀要结合各种厨房厨具来完成厨房作业，比如；给瓜果刨皮用刨皮刀，祛疤用祛疤刀，切皮蛋用钢丝刀，大大浪费各种厨具来回取放作业时间。再者，由于各种厨具分体制造单独使用，使材料浪费和增加制造成本。
技术实现思路
； 本技术所要解决的技术问题是提供一种结构简单、使用方便、功能齐全的组合瓜果刀。 为解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案是；一种组合瓜果刀，包括，刀体、内柄和外套柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，在所述的内柄一端设有刀体，在刀体上设有高低落差的纹路，在刀体上设有磁钢，在刀体的刀背上固接刨刀体，刨刀体下端设有刨皮刀口；所述的内柄另一端设有小于外套柄内径的小刀体，在小刀体上设有∨形刀口，在小刀体的刀背前端设有弧形凹口，在弧形凹口的边缘部上设有钢丝。 由于在刀柄一端刀体上设置刨刀体，刨刀体下端设有刨皮刀口，使刀体具有刨皮功能。在刀体上设有高低落差纹路，外界空气进入刀体表面产生压力，使所切食物不粘刀体表面；在刀柄的另一端小刀体上设置了∨形刀口、钢丝，使小刀体具有祛疤、切皮蛋功能，各个功能可单独或相互协作完成厨房作业，提高厨房作业时间，且节约材料降低制造成本。 附图说明； 图1；是本技术组合瓜果刀的结构示意图。具体实施方式； 以下结合附图和具体实施方式对本技术作进一步说明； 如图1所示，本技术的一种组合瓜果刀，包括，刀体1、内柄2和外套柄12；刀体1上端为刀背、刀体1下端为刀刃口4，内柄2的另一端设有螺接外套柄12的螺纹8，外套柄12内设有阴螺纹16，在所述的内柄2一端设有刀体1，在刀体1上设有高低落差的纹路20，在刀体1上设有磁钢7，在刀体1的刀背上固接刨刀体17，刨刀体17下端设有刨皮刀口3；所述的内柄2另一端设有小于外套柄内径的小刀体18，在小刀体18上设有∨形刀口13，在小刀体18的刀背前端设有弧形凹口14，在弧形凹口14的边缘部上设有钢丝11，在弧形凹口14前后两端的刀背上设有安装孔10，后端安装孔内装有固定销9，前端安装孔10内安装有旋紧钮19，所述的钢丝11连接在固定销9与旋紧钮19之间。权利要求1，一种组合瓜果刀，包括，刀体、内柄和外套柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的内柄一端设有刀体，在刀体上设有高低落差的纹路，在刀体上设有磁钢，在刀体的刀背上固接刨刀体，刨刀体下端设有刨皮刀口；所述的内柄另一端设有小于外套柄内径的小刀体，在小刀体上设有∨形刀口，在小刀体的刀背前端设有弧形凹口，在弧形凹口的边缘部上设有钢丝。专利摘要本技术涉及一种组合瓜果刀，包括，刀体、内柄和外套柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的内柄一端设有刀体，在刀体上设有高低落差的纹路，在刀体上设有磁钢，在刀体的刀背上固接刨刀体，刨刀体下端设有刨皮刀口；所述的内柄另一端设有小于外套柄内径的小刀体，在小刀体上设有∨形刀口，在小刀体的刀背前端设有弧形凹口，在弧形凹口的边缘部上设有钢丝。本技术将几种功能巧妙结合、且结构简单、制造成本低，适于厨房作业使用。文档编号B25G1/00GK201136166SQ20072011395公开日2008年10月22日 申请日期2007年9月3日 优先权日2007年9月3日专利技术者胡著杭 申请人:胡著杭本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种组合瓜果刀，包括，刀体、内柄和外套柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的内柄一端设有刀体，在刀体上设有高低落差的纹路，在刀体上设有磁钢，在刀体的刀背上固接刨刀体，刨刀体下端设有刨皮刀口；所述的内柄另一端设有小于外套柄内径的小刀体，在小刀体上设有∨形刀口，在小刀体的刀背前端设有弧形凹口，在弧形凹口的边缘部上设有钢丝。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：胡著杭，
申请(专利权)人：胡著杭，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]