折叠式水果刀制造技术

一种折叠式水果刀，由刀身、活动刀架、护刃槽、定位槽、导向圆弧、普通刀和挂环组成，刀架折叠后，刀片可置于护刃槽内，展开工作时，刀架紧靠限位槽，刀刃与导向圆弧之间存有一定的切削间隙，导向圆弧沿水果表皮运动导向，将刀刃切入果皮内进行切削。本产品具有体积小，削皮薄而均匀、安全省时，刀刃短而不外露，携带使用方便等特点。（*该技术在1998年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种折叠式水果刀由刀身［４］、活动刀架［２］、普通刀［７］和挂环［６］组成，其特征在于在刀身［４］上设有可藏刀刃的护刃槽［Ｃ］，在刀身［４］两侧设有可限定活动刀架［２］的定位槽［ｂ］，在刀身［４］的前端设有导向圆弧［ａ］。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴桂峰，
申请(专利权)人：吴桂峰，
类型：实用新型
国别省市：23[中国|黑龙江]