水淋卧式杀菌锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种水淋卧式杀菌锅，属于食品杀菌设备领域。该水淋卧式杀菌锅包括：锅身、锅盖、喷嘴、管路组、水箱、加热器、循环泵、控制单元和锅底部支座。锅身为中空圆筒形，由锅底部支座支撑；锅身外壁安装有控制单元；锅身内部安装有喷嘴、管路组、水箱、加热器和循环泵；锅盖与锅身通过密封条紧密相连。本实用新型专利技术具有使待处理食品受热、受压均匀，能够保持食物品质和包装完好的优点，尤其适用于软包装和PV盒装的食品杀菌处理，同时该水淋卧式杀菌锅结构简单、易于操作和维护。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种水淋卧式杀菌锅，其特征在于：包括锅身、锅盖、喷嘴、管路组、水箱、加热器、循环泵、控制单元和锅底部支座。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄柏龄，
申请(专利权)人：海南航天食品有限公司，黄柏龄，
类型：实用新型
国别省市：