一种具有缓解体力疲劳作用的组合物制造技术

本发明专利技术以番茄红素、虫草提取物和/或石斛提取物和/或人参提取物为主要原料，采用“真空/加热-形成薄膜-乳化”工艺，使体系在一定温度、一定真空度条件下，利用合适的食用油/表面活性剂/助表面活性剂组合作用并结合旋转成膜操作，来制备出具有缓解体力疲劳作用的组合物，生产工艺简便、高效。本发明专利技术属于保健食品生产技术领域。

【技术实现步骤摘要】

一种具有缓解体力疲劳作用的组合物。本专利技术是以番茄红素为标志性成分，添加虫草提取物和/或石斛提取物和/或人参提取物及表面活性剂、助表面活性剂和食用油，经热/真空/旋转成膜处理后，获得各主要成分均匀分布的组合物，再添加适宜的稀释剂、崩解剂和干粘合剂压片成型，也可添加适宜的稀释剂后将其填充到软/硬壳胶囊壳中。产品具有缓解体力疲劳作用效果。本专利技术属于保健食品生产

技术介绍
番茄红素是由11个共轭和2个非共轭双键构成的直链型多不饱和烯烃，属脂溶性天然类胡萝卜素，主要存在于番茄及其制品中，具有很强的抗氧化活性和优越的生理功能，包括可以有效的抑制前列腺良性增生，延缓衰老，缓解体力疲劳等。目前市场销售的几乎全部以番茄红素为主要标志性成分的功能食品是以番茄红素软胶囊的形式生产销售，其主要道理就是人们认为软胶囊的囊皮隔绝了光、空气等对番茄红素稳定性的影响。事实上，软胶囊这样一种产品形式主要适合于油溶性成分混合物的包裹，而对于有粉末、水溶性颗粒等配料的组合物，则由于混合均匀度无法保障、可能存在的水分对囊皮的破坏等原因，不适宜采用软胶囊这样一种产品形式。番茄红素提取物是指以含有番茄红素的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有缓解体力疲劳作用的组合物，其特征是以番茄红素为标志性成分，辅以虫草提取物和/或石斛提取物和/或人参提取物，采用“真空/加热?形成薄膜?乳化”工艺，使体系在70?120℃、0.05?0.08MPa真空度条件下，利用合适的食用油/表面活性剂/助表面活性剂组合作用并结合旋转成膜操作，来制备出具有缓解体力疲劳作用的组合物，生产工艺简便、高效。

【技术特征摘要】
1.一种具有缓解体力疲劳作用的组合物，其特征是以番茄红素为标志性成分，辅以虫草提取物和/或石斛提取物和/或人参提取物，采用“真空/加热-形成薄膜-乳化”工艺，使体系在70-120°C、0.05-0.08MPa真空度条件下，利用合适的食用油/表面活性剂/助表面活性剂组合作用并结合旋转成膜操作，来制备出具有缓解体力疲劳作用的组合物，生产工艺简便、高效。2.如权利要求1所述的一种具有缓解体力疲劳作用的组合物，其特征在于，所述组合物添加稀释剂、崩解剂和干粘合剂后，经压片成型做成片剂，或添加稀释剂后将其填充到软/硬壳胶囊中做成软/硬胶囊产品。3.如权利要求1所述的一种具有缓解体力疲劳作用的组合物，其特征在于，所说的组合物由以下质量配比的原料组成:番茄红素I份，虫草提取物0-10份，石斛提取物0-10份，人参提取物0-10份，食用油20-50份，表面活性剂10-25份，助表面活性剂10-25份。4.如权利要求3所述的一种具有缓解体力疲劳作用效果的组合物，其特征在于: 所说的番茄红素提取物，是指以含有番茄红素的植物或微生物发酵液为原料，利用有机溶剂萃取或超临界二氧化碳萃取技术获得的番茄红素油树脂、番茄红素油悬液、番茄红素粉以及通过化学合成法获得的以番茄红素为标志性成分的番...

【专利技术属性】
技术研发人员：张连富，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：