学龄前儿童奶粉制造技术

本发明专利技术是根据针对三至七岁学龄前儿童而专门设计生产的营养补充食品，学龄前儿童奶粉的组成至少包括：喷雾干燥的鲜奶（折干物质）５７５、脱盐乳清粉１５０、脱脂奶粉１２０、砂糖６０、植物油２０、低聚果糖１０．５、复合维生素２．５、复合微量元素１２、二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）粉末２．５。本发明专利技术的技术进步效果表现在：除了添加婴儿成长所必需的多种维生素和微量元素外，还添加了二十二碳六烯酸（ＤＨＡ），ＤＨＡ是中枢神经系统和视网膜重要的结构成分，在婴儿的脑组织和视网膜内调试聚集，可促进大脑发育，提高智力。因此，供给适量的ＤＨＡ对非母乳喂养的儿童具有极其重要的意义。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】学龄前儿童奶粉
本专利技术涉及到一种学龄前儿童奶粉，属于乳品加工

技术介绍
三岁至七岁，是儿童生理和心理发展的最佳时期，也是成长最活跃的时期。在这期间，大脑兴奋过程较以前有所增强，睡眠时间缩短，活动时间增加，各种能力都在向上发展，更重要的是个性在初步形成。所以需要足够的能量和高质量的营养，以满足迅速成长的需求。
技术实现思路
本专利技术是根据针对三至七岁学龄前儿童而专门设计生产的营养补充食品，它含有能促进大脑发育和提高神经系统功能的营养素DHA(脑黄金)、牛磺酸，并含有适量的热能和优质的蛋白质及均衡、合理的维生素和微量元素，是学龄前儿童健康成长的理想食品。本专利技术的技术方案是这样实现的：学龄前儿童奶粉的组成至少包括：喷雾干燥的鲜奶、脱盐乳清粉、脱脂奶粉、砂糖、麦芽糊精、植物油、低聚果糖、复合维生素、复合微量元素、二十二碳六烯酸(DHA)粉末。所述的学龄前儿童奶粉组成的重量份比例为喷雾干燥的鲜牛奶(折干物质)575、脱盐乳清粉150、脱脂奶粉120、砂糖60、麦芽糊精50、植物油20、低聚果糖10.5、复合维生素2.5、复合微量元素12、二十二碳六烯酸(DHA)粉末2.5。所述的学龄前儿童奶粉中所述的植物油包括：棕榈油、葵花油、大豆油、玉米油其中一种或几种。-->所述的学龄前儿童奶粉中所述的复合维生素包括：维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、生物素、单甘酯、烟酰胺、牛磺酸其中一种或几种。所述的学龄前儿童奶粉中所述的复合维生素的比例(克/吨)为：维生素A75、维生素D46.25、维生素E130、维生素B112、维生素B214、维生素C1000、生物素0.5、单甘酯0.65、烟酰胺110、牛磺酸500、。所述的学龄前儿童奶粉中所述的复合微量元素包括乳酸亚铁、乳酸锌、碘酸钾、磷酸氢钙、碳酸钙其中一种或几种。所述的学龄前儿童奶粉中所述的复合微量元素的比例(克/吨)为：乳酸亚铁468、乳酸锌401、碘酸钾1、磷酸氢钙2700、碳酸钙8430。    本专利技术的技术进步效果表现在：(1)本专利技术在奶粉中添加了双歧杆菌增殖因子一低聚果糖，更易于宝宝消化吸收。(2)本专利技术除了添加婴儿成长所必需的多种维生素和微量元素外，还添加了二十二碳六烯酸(DHA)，DHA是中枢神经系统和视网膜重要的结构成分，在婴儿的脑组织和视网膜内调试聚集，可促进大脑发育，提高智力。因此，供给适量的DHA对非母乳喂养的儿童具有极其重要的意义。具体实施方式下面结合实施例，说明本专利技术的具体实施方式，1、配方(千克)：喷雾鲜牛奶            575脱盐乳清粉            150脱脂奶粉              120-->砂糖                    60棕榈油                  10大豆色拉油              10低聚果糖                10.5麦芽糊精                50复合维生素              2.5复合微量元素            12DHA粉末                 2.52、生产方法包括：收奶—贮存—配料(在鲜奶中加入脱盐乳清粉、脱脂乳粉、白砂糖、低聚果糖、麦芽糊精、DHA粉末、复合维生素和复合微量元素)—预热(加入棕榈油、大豆色拉油)—均质—杀菌—浓缩—喷雾干燥—包装。本文档来自技高网...

【技术保护点】
学龄前儿童奶粉，其组成至少包括：喷雾干燥的鲜奶、脱盐乳清粉、脱脂奶粉、砂糖、植物油、低聚果糖、麦芽糊精、复合维生素、复合微量元素、二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）粉末。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、学龄前儿童奶粉，其组成至少包括：喷雾干燥的鲜奶、脱盐乳清粉、脱脂奶粉、砂糖、植物油、低聚果糖、麦芽糊精、复合维生素、复合微量元素、二十二碳六烯酸(DHA)粉末。2、根据权利要求1所述的学龄前儿童奶粉，其组成的重量份比例为喷雾干燥的鲜牛奶(折干物质)575、脱盐乳清粉150、脱脂奶粉120、砂糖60、植物油20、低聚果糖10.5、麦芽糊精50、复合维生素2.5、复合微量元素12、二十二碳六烯酸(DHA)粉末2.5。3、根据权利要求1或2所述的学龄前儿童奶粉，其特征在于所述的植物油包括：棕榈油、葵花油、大豆油、玉米油其中一种或几种。4、根据权利要求1所述的学龄前儿童奶粉，其特征在于所述的复合维生素包括：维生素A、维生素D、维...

【专利技术属性】
技术研发人员：王玉良，生庆海，李朝旭，贾晓江，路淳，
申请(专利权)人：石家庄三鹿集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：13[中国|河北]