【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蒸发器，尤其是一种火排式长方管横卧蒸发器。
技术介绍
随着经济的发展，节能的问题也越来越突出，尤其是在餐饮行业，能量的浪费越来越突出。在餐饮行业的厨房中需要安置加热食品的炉灶或者蒸柜等，所需能量需火排式火膛加热后经蒸发器进行转换，火排式火膛产生的烟气经烟管直接排出，同时带走了一部分热量，而这部分热量未加利用，且现有的火排式火膛的热效率低。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是，克服现有技术存在的上述缺陷，提供一种热效率高，节能的火排式蒸发器。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是，一种火排式蒸发器，包括蒸发器本体，所述蒸发器本体内设有火排式火膛，所述火排式火膛内设有火排，所述火排式火膛顶部设有带排烟孔的多凸丘式顶板，所述排烟孔与集烟盒连通，所述集烟盒的出烟口与带两层以上曲弯式结构烟管的进烟管口连通，所述烟管的出烟管口与设于蒸发器本体外侧的抽烟机连通。进一步，所述烟管优选三层曲弯式结构烟管。进一步，所述火膛的竖壁板为波折式壁板。进一步，所述多凸丘式顶板采用压延方法制成。工作过程:工作时，点燃火膛内的火排，火排燃烧，产生的热量一部分可经波折式的火膛壁传递到蒸发器本体内，一部分经火膛的多凸丘式顶板孔传递到蒸发器本体内，一部分随烟气从火膛多凸丘式顶板的排烟孔流入集烟盒内，因与烟管出烟管口连通的抽烟机的吸力，集烟盒的热量随烟气从集烟盒流入曲弯式结构烟管内，曲弯式结构烟管能增大热交换面积，使出烟的温度大大降低，绝大部分热量保留在蒸发器本体内。本技术制造成本低，节能，采用曲弯式结构烟管，能有效回收烟管内的热量；热效率高，火膛竖壁采用波折式板结构，顶板采用多凸...
【技术保护点】
一种火排式蒸发器，包括蒸发器本体，其特征在于，所述蒸发器本体内设有火排式火膛，所述火排式火膛内设有火排，所述火排式火膛顶部设有带排烟孔的多凸丘式顶板，所述排烟孔与集烟盒连通，所述集烟盒的出烟口与带至少两层曲弯式结构烟管的进烟管口连通，所述烟管的出烟管口与设于蒸发器本体外侧的抽烟机连通。
【技术特征摘要】
1.一种火排式蒸发器，包括蒸发器本体，其特征在于，所述蒸发器本体内设有火排式火膛，所述火排式火膛内设有火排，所述火排式火膛顶部设有带排烟孔的多凸丘式顶板，所述排烟孔与集烟盒连通，所述集烟盒的出烟口与带至少两层曲弯式结构烟管的进烟管口连通，所述烟管的出烟管口与设于蒸发器...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘持国，姚尚芳，吴跃辉，
申请(专利权)人：长沙金万利厨房设备科技有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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