一种用于铁板烧设备的前送风系统技术方案

技术编号:8866951 阅读:139 留言:0更新日期:2013-06-29 03:18
本实用新型专利技术公开了一种用于铁板烧设备的前送风系统,它包括铁板烧设备壳体,该壳体上表面为烹饪台面,烹饪台面的一侧设有吸风口,所述烹饪台面的另一侧设有吹风口,铁板烧设备壳体内设有风机,风机的出风端通过风管与吹风口连接。该送风口与对面的吸风口配合,在烹饪台面形成一高速气体对流层,吸烟效率大大提送,实现高效除烟效果,有效防止油烟扩散,不必使用太大的外部抽油烟设备,降低了设备投入成本,设备整体设计结构合理,构思巧妙,具有很好的实用性,易于推广应用。(*该技术在2023年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

一种用于铁板烧设备的前送风系统
本技术涉及铁板烧设备的
,具体地说是一种用于铁板烧设备的前送风系统,特别涉及其设备内部连接结构。
技术介绍
在铁板烧餐饮业里,绝大多数是在高档的酒店、餐厅内现场面对客人烹饪,所以对油烟的抽排处理有很高的要求,使用大型的抽油烟设备和体积较大的吸风罩,不但占用了宝贵的空间,还影响了美观;而小型的抽油烟设备又因吸风量弱和吸风口小,吸烟效果不佳,从而污染空气,影响室内环境和身体健康。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于铁板烧设备的前送风系统,设备在吸风口的对立面加装一排吹风口,把烹饪时产生的油烟吹送向吸风口,从而大大的提高了吸风口的吸烟率,达到高效的目的。为了实现上述目的,本技术的技术方案是:一种用于铁板烧设备的前送风系统,它包括铁板烧设备壳体,该壳体上表面为烹饪台面,烹饪台面的一侧设有吸风口,其特征在于:所述烹饪台面的另一侧设有吹风口,铁板烧设备壳体内设有风机,风机的出风端通过风管与吹风口连接。本案公开了一种用于铁板烧设备的前送风系统,该送风口与对面的吸风口配合,在烹饪台面形成一高速气体对流层,吸烟效率大大提送,实现高效除烟效果,有效防止油烟扩散,不必使用太大的外部抽油烟设备,降低了设备投入成本,设备整体设计结构合理,构思巧妙,具有很好的实用性,易于推广应用。附图说明图1为本技术结构示意图。具体实施方式以下结合附图和实施例对本技术作进一步的描述。本技术公开了一种用于铁板烧设备的前送风系统,它主要包括铁板烧设备壳体1,该壳体上表面为烹饪台面2,烹饪台面2的一侧设有吸风口 3,其区别于现有技术在于:所述烹饪台面2的另一侧设有吹风口 4,铁板烧设备壳体I内设有风机5,风机5的出风端通过风管7与吹风口 4连接,为了保证食物的卫生安全,吹风口吹出的风,是从独立风机采集到外界干净的空气,通过不锈钢管道输送给吹风口的,所述风机5的进风端设有过滤板6,过滤板用于过滤空气,确保送风的净度,防止污染食物。在具体实施时,所述吹风口 4正对吸风口 3沿烹饪台面2边缘分布,如此,吹风口4与吸风口 3之间形成油气对流层,加速油烟的抽吸速度,确保烹饪过程中无油烟扩散到外部环境中。在具体实施时,所述吹风口 4的高度低于吸风口 3的高度,该结构能确保送风的集中效果,防止油烟扩散。以上内容是结合具体的优选实施方式对本技术所作的进一步详细说明,不能认定本技术具体实施只局限于上述这些说明。对于本技术所属
的普通技术人员来说,在不脱离本技术构思的前提下,还可以做出若干简单推演或替换,都应当视为属于本技术的保护范围。本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种用于铁板烧设备的前送风系统,它包括铁板烧设备壳体(1),该壳体上表面为烹饪台面(2),烹饪台面(2)的一侧设有吸风口(3),其特征在于:所述烹饪台面(2)的另一侧设有吹风口(4),铁板烧设备壳体(1)内设有风机(5),风机(5)的出风端通过风管(7)与吹风口(4)连接。

【技术特征摘要】
1.一种用于铁板烧设备的前送风系统,它包括铁板烧设备壳体(1),该壳体上表面为烹饪台面(2),烹饪台面(2)的一侧设有吸风口(3),其特征在于:所述烹饪台面(2)的另一侧设有吹风口( 4 ),铁板烧设备壳体(I)内设有风机(5 ),风机(5 )的出风端通过风管(7 )与吹风口(4)连接。2.根据权利要求1所述的一种用...

【专利技术属性】
技术研发人员:俞志平
申请(专利权)人:上海创绿酒店设备有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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